ジョーダン・ストルツ 21歳のアメリカのスピードスケート界の天才選手 ミラノ-コルティナで氷上を支配すると予想されているのは誰？、レース前の食事は驚くほど簡単です。他のアスリートの中には、綿密な最適化や迷信のせいで、燃料補給で大きな成果を上げる人もいますが、シュトルツ選手が摂取するものはただ 1 つだけです。それは米です。
「レース前の昼食はご飯だけです」と彼は語った。 MH フィットネスディレクターのエベネザー・サミュエルがイベントに先立ってイタリアを訪問。 2月8日からスタート。シュトルツにはたんぱく質が含まれておらず、料理に何も加えていません。その理由は単純です。 「胃にうまく収まらない気がする。できるだけ多くの炭水化物を摂取するようにしているんだ。」
炭水化物 主要栄養素は力強いパフォーマンスに必要なエネルギーを体に供給するため、シュトルツのようなアスリートにとっては非常に重要です。マラソン選手がレース前にパスタディナーを食べるように、シュトルツは 500 メートル、1000 メートル、1500 メートルのレースに向けて十分な燃料を蓄えるために積み込みを行っています。米が足りない場合は、炭水化物を増やす別のトリックもあります。 「もしまだお腹が空いていると感じたら、 [I’m] 不安なので、ジェルと炭水化物40グラムを飲みます」と彼は言う。
しかし、それは大会直前の話。それ以外の場合、シュトルツはより幅広い味覚を持っています。ミラノのグラウンドに立つ日が近づくにつれて、スピードスケート選手は十分な量のタンパク質を摂取していました。 「ここに来る前はステーキをたくさん食べていました」と彼はサミュエルに語った。 「トレーニング前にできるだけ多くの炭水化物を摂取するようにしています。」シュトルツ氏は、サーモンを大量に食べることにも言及した。
彼はまた、レース当日が近づくと、より一般的に食事を増やすようにアプローチを変えます。 「それはおそらく1日あたり3,000カロリーの混合物です」と彼は言いました。 「以前とは違います。5,000 件ほどです。」
ブレット・ウィリアムズ氏、NASM-CPT、PES、Men’s Health の上級編集者は、認定トレーナー、元プロフットボール選手、技術記者です。彼の作品は、-、Thrillist、その他のアウトレットで見つけることができます。