ラクタリスとダノンは、原材料の1つに問題があるため、特定の乳児用ミルクの販売を中止した最新の企業となった。
セレウリドが含まれている可能性があるため、乳児用ミルクとその後のミルクはネスレによって最初にリコールされました。セレウリドは、セレウス菌の一部の株によって産生される毒素であり、食中毒を引き起こす可能性があります。
製造に使用されたサプライヤーからの原材料の 1 つからセレウリドが検出されました。ネスレは、影響を受ける可能性のある乳児用栄養製品に使用されるアラキドン酸 (ARA) オイルおよびオイル混合物をテストしました。
フランスでは、ラクタリス社がセレウリドが含まれている可能性があるとして、ピコット乳児用粉ミルク6ロットをリコールした。ラクタリス・ニュートリション・サンテ（LNS）によると、この製品は薬局やスーパーマーケットで入手可能で、賞味期限は2027年初頭までとなっている。
認定ラボによる ARA 成分の初期分析と最終製品は準拠していました。しかし、さらなる検査によりセレウリドの存在が明らかになりました。
シンガポールの調査結果
シンガポール食品庁（SFA）は監視と検査を強化した結果、2つの乳児用粉ミルク製品からセレウリド毒素を検出した。
これらの 1 つはネスレの製品ですが、もう 1 つはダノンが所有するブランドのものです。 Dumex Dulac 1 800 グラム製品のバッチ番号は 101570778C、有効期限は 2027 年 9 月 3 日で、タイから輸入されました。
シンガポールに本拠を置くメーカー、SMCニュートリションも、輸出用の一部の乳児用粉ミルク製品に関与の原料を使用していた。 SMCニュートリション社は、影響を受ける品目の輸出を停止するよう言われた。
SFA によると、影響を受ける製品のいずれかを摂取した患者が 1 名おり、セレウリドへの曝露に関連すると考えられる軽度の症状がみられます。この患者はその後回復しました。同庁は、セレウリド中毒を確認するための決定的な臨床検査は存在しないと述べた。
スイスのリコール
スイスでは、ホッホドルフ・スイス・ニュートリションが、セレウリドに汚染された可能性のあるヤギ乳製品の特定バッチをリコールした。
リコールの原因は、ヤギ乳の製造に使用される原材料にある。アラキドン酸は部分的にセレウリドで汚染されており、2025年末にホッホドルフで少量処理された。
ロット番号 30484024 および 30484025、日付が 2027 年 10 月 24 日のビンボサン ヤギミルク 1 詰め替え 400 グラムがリコールの一部です。ビンボサンヤギミルクと同様に、トラベルポーション 5×25 グラム、ロットコード 30484247、日付は 2026 年 10 月 24 日です。販売国には、アルジェリア、オーストリア、カメルーン、フランス、ドイツ、オランダ、サウジアラビア、チュニジア、アラブ首長国連邦が含まれます。
ブラジルの公衆衛生機関 以前に確認された ネスレは乳児用粉ミルクを摂取した2人の乳児の病気をリコールした。
連邦区の保健当局者は、患者らはネスレの影響を受けたと特定されたバッチの製品を摂取したと述べた。このフォーミュラはリコール前に購入されており、リコールは60カ国以上に広がっている。
乳児は約1歳で、嘔吐と下痢が続いていた。消費されたバッチを特定した後、家族は製品の使用を中止し、順調に回復しています。
ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）によると、セレウリドは加熱しても不活化されないため、食品を茹でても毒素は除去されません。水分含有量が低いため、溶けていない粉末ではセレウス菌が増殖できず、セレウリドが形成されません。ただし、粉末を溶解して室温で数時間保管すると、細菌が増殖し、セレウリドが形成される可能性があります。同庁は、乳児用粉末ミルクは摂取直前に調製することが重要であると述べた。