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2026-01-17 15:51:00
あらゆる疑問や疑惑を裏付ける「答え」がここ数日で到着した。ローマのスパランツァーニ研究所での検査で、カニカッティ、アグリジェント、カルタニッセッタの数十人のカニカッティ住民が病院に運ばれたのはボツリヌス毒素であることが確認された。さらに深刻な症例が2件あった。57歳と18歳の症例で、最終的にサン・ジョバンニ・ディ・ディオ病院で集中治療を受けることになった。
男性が昏睡状態から目覚めたのはつい最近のことで、せいぜい2、3日だったという。
食前酒の後の体調不良、サバは調査中:予後は厳しい2人の若者
食中毒がボツリヌス菌によって引き起こされたことが科学的に確認されたことに加えて、何が起こったのかが断固たる確実性を持って再現されました。不快感の症状は 12 月 21 日に始まり、2025 年の最後の日まで続きました。何日もの間、多くの人が腹痛を理由に救急治療室やかかりつけ医に行きました。それは単に、おそらく些細なことでもありましたが、食中毒のように思えました。また、お祭りの時期に食べ物を食べすぎると、医師にとって食中毒は珍しいことではありません。実際、最初は誰も、少なくともそれほど警戒していませんでした。しかし、治療にもかかわらず、患者の体調不良は続いた。そして実際、最も深刻なケースは、深刻な神経学的合併症のため集中治療を受けることになったカニカッティ人 2 人です。
食前酒の後に体調が悪くなり、集中治療室に入院した50歳男性
最初に細菌がどの食品に定着したかは明らかではありません。広まった仮説は、サバの仮説であり、主張も強かった。しかし、おそらく、味付けされたオリーブのことを考えてみると、胚芽は保存食の中にあった可能性が高いでしょう。また、複数の食品にトングやスプーンを使用すると、他の食品が汚染されるのはほぼ当然のことのように思えます。
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