健康

USDA、サルモネラ菌との闘いに関心の欠如を示唆

同省は、汚染された鶏肉の販売を違法とする重要な規則を無視した 公開日: 2026 年 1 月 12 日、午前 12 時 05 分 悪いニュースを葬り去りたい場合は、注目する人がほとんどいない金曜日の午後遅くまたは休日の直前に情報を公開するのが最善だという、メディア関係におけるよく知られた戦術があります。したがって、米国農務省が、すぐに食べられない（NRTE）パン粉入りチキン製品の混入物としてサルモネラ菌を宣言する規則の実施を遅らせると感謝祭前日の午後遅くまで待って発表したのも不思議ではない。この発表から昨年のサルモネラ菌枠組みの撤回までの間に、農務省は、養鶏業界からの許可が得られない限り、今後数年間はサルモネラ症と闘うために意味のあることを行うつもりはないという明確なシグナルを送っている。 この投稿は有料購読者限定です 今すぐ購読する すでにアカウントをお持ちですか? サインイン あなたのサポートが公衆衛生を守ります - は非営利であり、読者の資金によって運営されています。あなたのギフトにより、感染拡大、リコール、規制に関する重要な報道が誰でも無料で受けられるようになります。