書籍の抜粋: アニア・ジャストレボフ博士とオプラ・ウィンフリー著「Enough」

この記事から購入したものからアフィリエイト手数料を受け取る場合があります。

人生の大半を体重と格闘してきた放送界のスーパースター、オプラ・ウィンフリーとイェール大学医学部のアニア・ジャストレボフ博士が協力して肥満の生物学を調査し、新たな前進への道を提案した。

彼らの新しい本は、 「もう十分です: あなたの健康、体重、そして自由であることがどのようなものか」 (Avid Reader Press より 1 月 13 日に出版予定)。

以下の抜粋を読んで、 1 月 11 日の「CBS Sunday Moring」でのジェーン・ポーリーとウィンフリーとジャストレボフのインタビューをお見逃しなく!

「もう十分です: あなたの健康、体重、そして自由であることがどのようなものか」

聞いたほうがいいですか？ 可聴 現在、30 日間の無料トライアルをご利用いただけます。

十分な恥と非難

私の患者アリスは幼少期に自責の念を経験し始めました。彼女の善意のある母親は、彼女が10代前半のときにダイエットをさせました。その前から、彼女は最終的に「自己嫌悪の声」と呼ぶものを発症し始めていた。彼女は、10 歳のとき、足を曲げて前庭に座っていたとき、自分の足の内側の湾曲を見て、もっと小さくしたいと思ったことを鮮明に覚えています。 「これは筋肉のあるラインで、内側にはカーブがあります。それが脂肪と余分な皮膚です。私はこう思いました。『ああ、これさえ切り落とせれば、私の脚は完璧になるでしょう。』私はペンを持っていて、足の位置と脂肪を切り落としるべき位置に線を描きました。ただ、自分がなりたいと思っていたよりも大きくなったということだけはわかっていました。」当時アリスはバーモント州に住んでいて、母親は庭を持っていて、レタス、ニンジン、キュウリなどあらゆる種類の野菜を栽培していました。 「サラダを食べたのを覚えているだけです、サラダがたくさん！」アリスは思い出します。 13 歳のとき、彼女はテーブルに座り、「これはレタス 3 枚とニンジン 1 本が乗った皿だ」と考え、失神したり、チームメイトに試合を壊したりせずに、どうすればバスケットボールの練習やサッカーを乗り切ることができるだろうかと考えていました。

数年後、母親は自分とアリスに炭水化物抜きダイエットをさせました。 「アトキンスはちょっと大きかった」とアリスは言う。彼女の父親と2人の弟は免除された。それは家族の女の子だけのためのものでした。つまり、アリスと母親は、カブには「炭水化物が多すぎる」ため、カブ以外は庭のものをすべて食べ続けていたということです。

3日後、アリスは反乱を起こしました。彼女は戸棚にあるクラッカーに手を伸ばし、「お母さん、今、塩味をひと袖分食べてしまったのよ！」と言いました。これを聞いた母親は彼女に腹を立てませんでした。アリスさんは、「彼女も炭水化物が欲しくて、自分で塩味を3杯食べました。その後、律儀に炭水化物抜きの食事に戻りました」と語った。

16 歳のとき、アリスはスポーツのために体重を記録し始めました。彼女の心の中にある自己嫌悪の声は、非常に具体的かつ明確になり始めました。 「今食べたカップケーキ、カロリーはどれくらいですか? 炭水化物の数はどれくらいですか?」彼女は、たとえほんの小さな一口でも、それが止まらなかったと説明しました。それは容赦のないものだった。

それから 30 年以上が経ち、アリスが 50 歳近くになるまでに、彼女は太陽の下であらゆるダイエットとトレーニング プログラムを試しました。正確に言うと、そのうちの 47 プログラムです。アトキンス、ケトダイエット、サウスビーチ、ゾーン、低炭水化物、炭水化物なし、超低脂肪、液体のみ、ジリアン マイケルズ、ジェーン フォンダ、スザンヌ サマーズ、全身 HIIT ワークアウト、ジムの会員権、YMCA ウェイト コーチ、ダイエットベット、ステップベット、地中海ダイエット、ベジタリアン ダイエット、ローフード ダイエット、断続的断食。彼女は催眠術も試してみた。彼女には 3 人のティーンエイジャーがいて、コミュニケーションの仕事で充実した仕事をしていて、愛情深いボーイフレンドがいました。彼女は大人になってからの人生の多くを、一口一口の食べ物を追跡し、健康的な食事をほとんど摂り、毎日運動することに費やしてきたにもかかわらず、肥満に悩まされていました。彼女は何度も減量に成功しました。それは問題ではありませんでした。問題は、彼女がいつもそれを取り戻してしまうことでした。彼女は肥満であることでいつも自分を責めていました。彼女は肥満の生物学についてまだ知りませんでした。

アニア・M・ジャストレボフ医学博士、オプラ・ウィンフリー著「Enough: Your Health, Your Weight, and What It’s Like To Be Free」より。 Copyright © 2025. Simon & Schuster, Inc. の許可を得て転載。すべての権利予約。
お問い合わせ・広告・著作権・不具合に関するご連絡は [email protected] までメールでお願いします。

ここから本を入手してください:

「もう十分です: あなたの健康、体重、そして自由であることがどのようなものか」

地元で購入する Bookshop.org

詳細については:

• 「もう十分です: あなたの健康、体重、そして自由であることがどのようなものか」 アニア・M・ジャストレボフ医学博士、オプラ・ウィンフリー著 ( Avid Reader Press)、ハードカバー、電子ブック、オーディオ形式で、1 月 13 日発売
• オプラ.com
• アニア・ジャストレボフ、医学博士、イェール大学医学部