日が短くなった今、私たちの多くが太陽の光を浴びる時間が減っているのは当然です。太陽は私たちの体内でビタミンDの生成を促すため、この必須ビタミンも十分に摂取できていない可能性があります。ビタミン D が骨の健康、免疫システム、カルシウムの吸収などをサポートするため、これは重要です。
ビタミン D サプリメント（医師が推奨する場合）はビタミンをより多く摂取する 1 つの方法ですが、ビタミン D が豊富に含まれる特定の食品もあります。以下にそれらをリストしますが、食事を大幅に変更する前に、まず医師に相談してください。
ビタミンDに最適な食品
サーモンと卵黄は、ビタミン D が豊富な 2 つの食品です。
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1.サーモン
ビタミンDの量は使用する魚によって異なります。例えば、 一つの研究 養殖サーモンには、天然のサーモンに含まれるビタミンDの25％が含まれていることが判明しました。そのため、魚類からビタミンDを摂取している場合は、養殖魚ではなく天然魚を選ぶようにしましょう。 USDAによると、紅鮭には3.5オンス（約3.5オンス）のサーモン当たり平均670 IUのビタミンDが含まれているという。
2.メカジキ
ビタミン D の優れた供給源であるもう 1 つの脂肪の多い魚はメカジキです。 USDAは、100グラムあたり666 IUのビタミンDが含まれると記載しています。これは、1歳から70歳までの人々の1日の推奨摂取量600 IUを超えているため、夕食にメカジキを調理すると、ビタミンDの必要量を簡単に満たすことができます。
3. マグロ
このランチタイムの定番メニューは、ビタミン D の重要な供給源にもなります。農務省によると、サケやカジキほどではありませんが、新鮮なキハダマグロには 100 グラムあたり 82 IU のビタミン D が含まれています。ビタミン D が豊富な食事全体の一部として取り入れることができる食品です。ただし、クロマグロには 100 グラムあたり 227 IU のビタミン D が含まれているため、どの種類のマグロを食べているのかも確認してください。
4. 卵黄
USDAが記載しているように、全卵黄1個にはなんと218IUのビタミンDが含まれています。朝、卵2個を使ってフリッタータかスクランブルエッグを作るだけで、ビタミンDを436IU摂取することができます。これはどんな朝でも良いスタート方法です。
5. オレンジジュース
オレンジはビタミン C でよく知られていますが、オレンジ ジュースには健康増進に役立つビタミン D が添加されて強化されていることがよくあります。オレンジジュースのラベルをチェックして、ビタミンDが強化されているかどうかを確認してください。ある研究では、ビタミンD2とD3は同等であることがわかりました。 生体利用可能 オレンジジュースに含まれるビタミンDカプセルは、体がビタミンをよく吸収できることを意味します。
オレンジジュースにはビタミン C に加えて、ビタミン D も強化されていることがよくあります。
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6.強化ミルク
牛乳もまた、ビタミン D を強化して、この貴重な栄養素を摂取できるようにする飲み物です。オレンジジュースと同様、牛乳は天然のビタミンD源ではありませんが、FDAは許可しています メーカー 牛乳100グラムあたり最大84 IUのビタミンD3と、100グラムのD2あたり最大84 IUを植物ベースの代替牛乳に自主的に追加すること。
7. 強化シリアル
ビタミンDを摂取する別の良い方法は、ビタミンDが強化されたシリアルを選ぶことです。ビタミンDを含むシリアルは多種多様にあります。購入するもののラベルを確認するだけで済みます。の メイヨークリニック はビタミンDの優れた供給源として強化シリアルを挙げています。全粒粉など、より健康的なブランドのシリアルを探すとよいでしょう。これらのシリアルは、より高レベルのビタミンDが強化されており、全体的に健康に良いと考えられます。栄養素が少なく、糖分が多いシリアルは避けるようにしてください。
8.牛レバー
レバーは好き嫌いが分かれる食品ですが、牛レバーが好きなら、これもビタミンDを摂取する良い方法です。玉ねぎと一緒に調理するか、レバーソーセージがビタミンDの良い供給源になります。農務省によると、フライパンで調理した牛レバーには40 IUのビタミンDが含まれています。 ビタミンD 単一のスライスで。
9. イワシ
これも、人々が本当に愛するか、本当に嫌いかのどちらかである食べ物です。ただし、イワシのファンなら、イワシにはビタミン D も多く含まれていると思います。農務省によると、イワシの缶詰 100 グラムには 193 IU のビタミン D が含まれています。イワシをクラッカーに乗せたり、お気に入りのピザに加えたりして楽しんでください。
イワシが大好きな方に朗報です。イワシにはビタミン D が含まれています。
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10.ニシン
ニシンも脂ののった魚の一種で、瓶からクラッカーに乗せて食べるのが人気ですが、夕食に調理することもできます。 USDAによると、ニシンには100グラム当たり214IUのビタミンDが含まれているという。実際、ニシンは中西部で休暇の前後によく食べられる食べ物です。寒くて暗い季節には、便利で人気のある休日の食べ物であり、かなり高いビタミン D レベルを誇ります。
11.野生のキノコ
動物由来以外のビタミンDを探しているなら、キノコが最適です。私たちと同じように、キノコも ビタミンD 太陽からの紫外線にさらされると。菌類が詰まっている ビタミンD2 （動物性源にはビタミンD3が含まれています）、野生のキノコ1カップには約136 IUのビタミンDが含まれています。
#十分な日光が当たっていませんかビタミンDが豊富な11の食品