期限切れの商品が、パッケージが破損し、商品が露出した状態で棚に陳列されている; 地面に置かれた肉の切り身;水の物理化学的および細菌学的分析の欠如 コールドチェーン製品の冷却が不十分。それは、 市の検査官 今週金曜日に3年に一度実施された定期検査中 ピラールスーパーマーケット。
スーパーマーケットの敷地内で欠陥が発見された パナメリカーナの 49,500 キロメートルにあるピラール通り (ピラール セントロ)、ヴィラ ローザ、およびバイタル卸売スーパーマーケットの日の割合。
いずれの場合も侵害報告が提出され、状態の悪い商品が押収された。市の検査・資格管理事務局は、「施設の閉鎖に進むと警告し、直ちに不正行為を是正するよう」求められたと報告した。
この取り締まりは、市監察局の単一部隊によって実行される一連の日常業務の一部である。先週の月曜日、これらの作戦はすでにルート8、グイド、パセオ・シャンパーニャの支店に到達していた。 カルフール、検出された場所 衛生状態の欠如、棚の期限切れ製品、電気パネルの不安定な状態、その他の異常事態。
後者の場合、Día% と Vital の店舗の両方で、検査官は「店内で販売される製品の品質など、消費者の安全と健康に影響を与える可能性がある」いくつかの不正行為を発見したと主張した。
その中で、包装が損傷し製品が露出した状態で期限切れ商品が棚に陳列されていたこと、倉庫内の秩序と衛生状態の欠如、家庭廃棄物の蓄積、食品取り扱い蛇口の不適切さ、規制対象の衣類を着用せずに食品を扱っていたこと、食品取り扱いカードの欠如、肉製品が床に置かれていることなどが目立った。
また、水の物理化学的および細菌学的分析の欠如、保護されていない電気パネル、閉塞および破損した消火栓ニッチ、閉塞された消火器、不十分な電気設備、失効した消防士による遵守の欠如、廃棄物が蓄積した閉塞された格子、閉塞された非常口、およびコールドチェーンを備えた製品の不十分な冷却も検出されました。
「こうした状況を踏まえ、違反行為や状態の悪い商品の押収に関する報告書が作成され、施設の閉鎖に進むとの警告の下、あらゆる詳細な不正行為も直ちに是正するよう求められた」と市当局は述べた。同時に、地区内の他の飲食店でも規制が継続されると発表された。
#他の3つのスーパーマーケットでも賞味期限切れの商品と劣悪な衛生状態