健康

ウニパ・ヴェロネージ財団、ジュリア・アブルスカート博士にポスドク奨学金を授与

分子および生体分子科学の博士であり、パレルモ大学ステビセフの生物学、化学および薬学科学技術部門の元研究員であるジュリア・アブルスカート氏は、ウンベルト・ヴェロネージ財団から2026年に授与される博士研究助成金の受賞者の1人です。アブルスカート博士は、「最も柔らかい：抗がん製剤としてのシチリア産ブドウの種子油、ワイン製造副産物の有効性評価：体外研究」と題した研究を、主任研究者である細胞学および組織学の正教授であるクラウディオ・ルパレッロの研究室で、比較解剖学および免疫生物学の正教授であるミレラ・ヴァッツァーナおよび動物学の正教授であるヴィンチェンツォ・アリッツァと協力して継続する予定である。「ヨーロッパで何千年も栽培されているヴィティス・ヴィニフェラ・L.は、不飽和脂肪酸、ビタミン、フィトステロール、ポリフェノールの組成により機能性食品として認識されているグレープシードオイルを含む生理活性化合物が豊富な副産物を生成します – アブルスカート氏は説明します – シチリア産の赤または白ブドウからのグレープシードオイルは、明確な植物化学的プロファイルを示し、グルコース吸収を調節できることがすでに証明されています。プロジェクトの目的プログラムされた細胞死、オートファジー、炎症の制御などの重要なプロセスを分析することにより、実験室で増殖した腫瘍細胞に対するグレープシードオイルの抗腫瘍治療効果を評価することになります。」「したがって、期待される結果は、持続可能な再利用ソリューションを目指す循環経済の観点から、安全性、腫瘍細胞に対する選択性、および炎症と代謝プロセスへのプラスの影響のおかげで、抗腫瘍療法のアジュバントとして機能する可能性がある有望な栄養補助食品であるグレープシードオイルの有益な可能性を明らかにすることを目的としている、と彼は結論づけています。」 #ウニパヴェロネージ財団ジュリアアブルスカート博士にポスドク奨学金を授与