冬の間、暖かくておいしい健康をサポートするトマトスープよりも優れたものはありませんか?画像クレジット: iStock 一口ずつ飲むと、味覚も心もすべてが美味しさの涅槃に変わります。これはいつ起こりますか?さて、もうすぐ年末が近づいているので、毛布に重ねて座って、熱々のトマトスープを食べているとき、ホラー映画を見ています。パン粉とクリームを加えれば、これ以上においしいものはありません。冬のトマトスープは、ただ心がとろける味わいの一杯であるだけでなく、懐かしさ、完璧なレシピ、そして健康の奇跡への窓でもあります。
トマトスープ：アメリカで人気の冬のスープ
グリルドチーズサンドイッチや本格的な冷たい飲み物と組み合わせると、トマトスープはどんな状況でも素晴らしい効果を発揮します。トマトの起源は、現在メキシコ中部として知られる地域からブラジルに至るまでです。これらはスペイン人によって世界に広められ、トマトスープの起源とも考えられます。アステカ族や他の南米のグループは、トマトスープにトウモロコシ、タマネギ、チリを組み合わせることがよくありました。興味深いことに、トマトが熟す時期は気候が最も暑かったため、初期のスペインのトマトスープは実際には冷たかったです。どの国にも独自のバージョンの古典的なトマト スープがありますが、世界中のどの家庭でも、「究極の冬の安らぎの食べ物」という同じタイトルが付いています。味と温かさを求めてトマト スープを飲んでいるかもしれませんが、トマト スープを一口飲むごとに健康に良い成分が含まれていることをご存知ですか?調べてみましょう！
トマトスープの栄養価
トマトスープは冬の定番です。それにはさまざまな理由があります。によると USDA ウェブサイトによると、カップの自家製トマトスープには次のものが含まれています:タンパク質、3.08g、脂肪、11.9g、炭水化物、16.3g、食物繊維、2.55gカルシウム、48.4mgマグネシウム、25.5mgカリウム、469mgビタミンC、15.3mgベータカロテン、959マイクログラムビタミンE、 1.84mgルテイン+ゼアキサンチン、110マイクログラム さらに、スープにはコリン、セレン、ビタミンK、リコピン、レチノール、ビタミンA、リン、鉄、その他多くの栄養素も含まれています。
抗酸化物質がたっぷり
酸化ストレスの有害な影響と戦うためには、抗酸化物質が必要です。トマトスープには、リコピン、フラボノイド、ビタミンC、ビタミンEなど、数多くの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの抗酸化物質は、2 型糖尿病、心臓病、脳疾患からも体を守ります。
がんを予防する
リコピンはトマトの赤い色の原因となる成分です。で発表された2025年の研究によると、 栄養学のフロンティアリコピンの摂取量が多いほど、全体的ながんリスクが 5 ～ 11% 減少することがわかりました。さらに、トマトの摂取量の増加は、がん関連死亡リスクの 11% 低下と関連していました。高レベルのカロテノイドを摂取すると、乳がんのリスクが 28% 低下します。これらのカロテノイドには、アルファ カロテン、ベータ カロテン、リコピンが含まれており、これらはすべてトマト スープに含まれています。
肌と視力を改善します
冬の自然な赤面は、寒い寒さによるところが大きいですが、トマトスープの摂取も少し関係しています。ベータカロテンとリコピンは紫外線ダメージから体を守ります。で発表された 2019 年の研究 皮膚薬理学および皮膚生理学 15mgのリコピンと0.8mgのベータカロテンを含むサプリメントを摂取した人々は、参加者の皮膚を紫外線ダメージから守っていることがわかりました。さらに、スープに含まれるルテインとゼアキサンチンは、有害な青色光をフィルタリングし、視力を改善することで目を保護します。
心臓病のリスクを軽減します
で発表された2014年の研究によると、 炎症のメディエータートマト製品を大量に摂取すると、心臓病の 2 つの主な危険因子である体内の総コレステロールと LDL コレステロールのレベルが低下しました。 薬理学のフロンティア。
免疫力を高める
もちろん、トマトスープは冬の咳や風邪の治療薬です。この季節には多くの家庭で一般的な治療法です。に掲載された 2013 年の研究によると、 インド臨床生化学ジャーナルビタミンCは風邪を予防し、風邪の症状や重症度を軽減します。したがって、スープは免疫システムを刺激して健康に導きました。次回、トマトスープの作り方を再考するときは、それが体にとってどれほど有益であるかを思い出してください。冬の間は、温かくておいしい健康ドリンクを飲むのが一番です。注: この記事で提供される情報は教育のみを目的としており、医学的アドバイスを目的としたものではありません。新しい薬や治療を開始する前、また食事やサプリメントの処方を変更する前に、必ず資格のある医療専門家に相談してください。
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#今日のスープ #冬に毎晩トマトスープを飲むべき5つの理由
2025-12-10 01:30:00