アボカドを毎日食べると体に何が起こるか

アボカドは美味しくて満腹感があり、栄養価の高い食べ物です。ビタミン、ミネラル、繊維、健康的な脂肪が豊富に含まれています。それらには多くの潜在的な利点がありますが、食事に組み込む前に考慮すべき点がいくつかあります。

ある研究では、毎日 1 個のアボカドを食べると食事の質が向上することがわかりました。研究参加者の食事は、減塩や健康的な脂肪の増加など、健康的な食事パターンとより一致していました。体重変化には寄与しませんでした。

「心臓に良い一飽和脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルの天然源です。」 ローレン・マナカー、MS、RDN、LD、 言った 健康。

ヒント： マナカー氏は、特にハンバーガーにアボカドを加えると抗炎症効果がある可能性を示唆するデータがあると述べた。

ある研究では、1日1個のアボカドを食べた高齢者の認知スコアがより良いことがわかりました。

「その効果は主に、抗酸化作用と抗炎症作用、そして脳細胞、認知機能、記憶力、老化時の健康をサポートする能力に基づいています。」 キャンディス・パンパー、MS、RD、LDオハイオ州立大学ウェクスナー医療センターの管理栄養士はこう語った。 健康。

アボカドには繊維質と健康的な脂肪が豊富に含まれており、 適度に摂取すると、体重管理のサポートに役立ちます 満腹感を促進し、内臓脂肪を減らすことによって、とパンパー氏は述べた。さらなる研究が必要です。

アボカドに含まれる繊維は腸内細菌の多様性を高め、規則的な排便を促進します。

「それらは発酵を通じて腸細胞のエネルギー源としても働き、腸の機能と病原体耐性の調節に役割を果たします」とパンパー教授は言う。 「これらの効果は、胃腸障害に対するアボカドの利点の基礎となっています。」

アボカドは、健康的な脂肪、繊維、カリウム、マグネシウム、ビタミンB6などの栄養素に加え、コレステロール、血圧、血糖値の管理に役立つ生理活性化合物も含んでいます。

これらの成分は炎症を軽減する可能性もあります。 心臓病、高血圧、2型糖尿病の予防と管理に役立ちますとパンパーさんは言いました。

によると、アボカドには健康的な脂肪、繊維、タンパク質、そして幅広いビタミンやミネラルが含まれています。 ジェニファー・パリアン、理学士、RD管理栄養士、食品科学者。

アボカドは、葉酸、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群の供給源でもあります。 「これにより、アボカドは栄養価の高い食品となり、繊維、カリウム、健康的な脂肪の毎日の必要量に大きく貢献します」とパリアン氏は言います。

アボカド: 100 グラム (3.5 オンス) あたりの栄養成分 栄養素 額

カロリー 160

脂肪 14.7 グラム (g)

ナトリウム 7 ミリグラム (mg)

炭水化物 8.5g

食物繊維 6.7g

糖質 0.7g

プロテイン 2g

マグネシウム 29mg

カリウム 484mg

ビタミンC 10mg

ビタミンE 2.1mg

ビタミンK 21マイクログラム(mcg)

アボカドをバランスの取れた食事に取り入れると、食事の質と栄養素の摂取量が改善される可能性があります。ただし、それを毎日食べるかどうかは、個人の状況によって異なります。たとえば、可用性、コスト、品質、成熟度を考慮する必要があります。

「MyPlateは、成人が1日あたり2〜4カップの野菜を摂取し、アボカドなどの『その他の野菜』を1週間に3カップ半〜7カップ摂取することを推奨しています。」 クリスティ デル コロ、MS、RDN、LDN管理栄養士であり「Avocados–Love One Today」の広報担当者はこう語った。 健康。 「アボカド 1 個は 1 カップと数えられるので、定期的に、あるいは毎日でも食事に取り入れるのに最適な食品です。」

アボカドはほとんどの人にとって安全に摂取できますが、一部のグループはより注意が必要な場合があります。以下に考慮事項をいくつか示します。

• ラテックスアレルギーをお持ちの方はご注意ください。 デル・コロ氏によると、ラテックスアレルギーを持つ人の30～50％は交差反応を経験する可能性があるという。 「一部のラテックスタンパク質は、アボカドに含まれるタンパク質に似ています。」
• 腎臓病がある場合は制限してください: デル・コロ氏によると、アボカド 3 分の 1 には 250 ミリグラム (mg) のカリウム (DV の 6%) が含まれています。国立腎臓財団はアボカドが腎臓食として安全であると考えているが、安全に摂取できるカリウムの量を栄養士と協力して判断する必要があると同氏は述べた。
• 抗凝血剤を服用している場合は、医師に相談してください。 アボカドは抗凝固薬であるワルファリンと相互作用する可能性があります。 「アボカドにはビタミンKが豊富に含まれているため、ワルファリンによる血液凝固の調節が妨げられ、ワルファリンの治療効果が低下する可能性があります」とパリアン博士は言う。
• 消化管の問題がある場合は、アボカドの摂取を制限することを検討してください。 アボカドにはFODMAPSが多く含まれており、人によってはIBS症状を引き起こす可能性があります。

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