アウンブランドのタヒネは、サルモネラ菌による汚染のため、カナダでリコール対象となっている。
リコールはカナダ食品検査庁の検査結果がきっかけとなった。
リコールされたタヒネはオンタリオ州とケベック州の店舗に配布された。
消費者は、次の情報を検索することで、リコールされた製品を特定できます。
- タヒネすりゴマは 400 グラムの瓶に入っており、UPC 番号 5 283000 905710 およびコード 2026 DE 09 が付いています。 0512L/THA;そして
- タヒネすりごま 100%、800 グラム瓶入り、UPC 番号 5 283000 904980、コード 2026 DE 09。 0512L/THA
サルモネラ感染症について
サルモネラ菌に汚染された食品は、通常、見た目、匂い、味が損なわれることはありません。誰でもサルモネラ感染症にかかる可能性があります。 CDCによると、乳児、子供、高齢者、免疫力が低下している人は免疫力が弱いため、重篤な病気になるリスクが高くなります。
リコール対象製品を食べてサルモネラ感染症の症状が出た場合は、医師の診察を受ける必要があります。サルモネラ症を診断するには特別な検査が必要であるため、病気の人はサルモネラ菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。サルモネラ感染症の症状は他の病気に似ていることがあり、誤診につながることがよくあります。
サルモネラ感染症の症状には、汚染された食品を食べてから 12 ～ 72 時間以内に下痢、腹痛、発熱などが現れることがあります。それ以外の場合、健康な成人は通常 4 ～ 7 日間病気になります。ただし、場合によっては、下痢が非常に重篤になり、入院が必要になる場合があります。
高齢者、子供、妊婦、がん患者など免疫力が低下している人は、重篤な病気や、時には生命を脅かす重篤な状態を発症する可能性が高くなります。
感染しても発病せず、何の症状も示さない人もいます。ただし、それでも他の人に感染を広げる可能性があります。