2025 年 2 月 12 日 11:43
研究結果
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インド東部のコルカタに住む多くの家事手伝いの日常生活についての洞察: 女性たちは帰宅途中、徐々に干上がっていく湖から魚やカタツムリなどの食べ物を集めます。
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世界の都市の川、湖、池は重要な生態学的および社会的機能を果たしています。人々はどのようにしてブルーインフラを利用して食料を調達しているのでしょうか?ゲッティンゲン大学とカッセル大学が率いる国際研究チームがこの疑問を調査しました。研究者らはインドの主要４都市で、水域の近くで食料を集めた人々を調査した。その結果、都市の水域は食料安全保障と社会的包摂において重要な役割を果たしています。したがって、それらは都市計画においてさらに焦点となるべきである。この研究は雑誌「Nature Cities」に掲載された。
研究者らはベンガルール、ムンバイ、コーチ、コルカタで、川、運河、湖、池の近くで餌を探しているところを見つけた計1,200人にインタビューした。人々は魚、カニ、貝殻、植物、ベリー、キノコなどを集めました。研究者らは回答に基づいて、活動の頻度、実践方法、目的を検討した。その結果によると、都市の水域から食料を集める可能性が最も高いのは女性、高齢者、疎外されたグループの人々だという。何よりも、彼らは食事や収入の面で有利であること、また文化的習慣から離れた生活やコミュニティとのつながりを重視しています。研究によると、自宅や公共スペースの庭にアクセスできる人には、収集することが時々奨励されているという。彼らにとって、文化や自然とのつながりは非常に重要です。調査対象者の多くは、有給の仕事をしており、収穫物を家族を養うために使っていたと述べた。彼らは余った食べ物を分け合ったり売ったりします。
「私たちの結果は、都市での採餌に関する従来の見解に疑問を投げかけます」とスカニャ・バス博士は説明します。彼女は捜査中、ゲッティンゲン大学に勤務していた。彼女は現在、インドのアジム・プレムジ大学で働いています。 「都市の水は生態学的価値があるだけではありません。栄養、生計、福祉、地域生活を保証します。特に弱い立場にある人々にとっては不可欠です」とバス氏は言います。彼女は「汚染と劣化が進んでいるにもかかわらず、インドの都市の水域はその役割を果たし続けている。都市計画は水質の回復にとどまらなければならない。また、ブルーインフラが持続可能な栄養と社会的包摂をどのようにサポートできるかについても考慮しなければならない。」と強調する。
この研究は、都市の水域の価値を生物多様性、魅力、安全性、インフラストラクチャー（これらすべては人々の健康にとって重要である）と結びつける一連の科学的証拠に、食料安全保障の側面を加えた初めての研究である。ブルーインフラへの取り組みを強化することで、都市計画は持続可能な景観を促進し、伝統と疎外されたグループの社会参加を支援すると研究者らは結論づけた。 「1950年代以来、急速な都市開発、公害、工業化により、都市の多くの河川、湖、運河が劣化しました」とゲッティンゲン大学とカッセル大学で農業システムにおける社会生態学的相互作用を専門とするトビアス・プリニンガー教授は言う。 「私たちの結果は、水域が都市の貴重な資産として認識される必要があることを示しています。」
この研究はドイツ研究財団（DFG）から資金提供を受けました。
科学担当者:
バス博士はそれが好きです
アジム・プレムジ大学
気候変動と持続可能性の学校
バンガロール、インド
電話: +91 9851817418
メール: [email protected]
インターネット：
トビアス・プリニンガー教授
ゲオルグ アウグスト ゲッティンゲン大学およびカッセル大学
農業システムにおける社会生態学的相互作用学科
電子メール: Relienningens@uni-gotthingen。
元の出版物:
Basu, S. et al.インドの都市部の青い空間での採餌の広範な実践と持続可能性の利点。自然都市 (2025)。 DOI: 10.1038/s44284-025-00337-4
#栄養収入コミュニティにとって重要な都市水域