旅行者の要求が高まるにつれ、「体験後のおもてなし」が急速に業界のキャッチフレーズになりつつあります
ホテルのオーナーである岡雄太は、豪華な客室、バトラーサービス、枕の上のチョコレートといった従来のモデルを信じていません。東京の歴史的な銀行街にある 14 室のブティック「ソイル日本橋」の共同創設者として、彼は地元のコミュニティに根付いたソウルフルな空間を作ることにもっと興味を持っていました。
ここでは、近隣の住宅が余った鉢植えを持ち帰ったり、ゲストが館内レストラン Pizza Tane で聞くことができる個人的なカセットテープを持ち帰ったりすることもあります。客室にはヴィンテージプレーヤーやテープも備え付けられています。
パークレット ベーカリーで軽食を食べたり、ソイルの常連客が利用できる近くのコワーキング スペースを利用したりして、近隣を探索することをお勧めします。
ソイル日本橋の外観。写真：SOIL日本橋
Soil Nihonbashi は、Oka の Staple ポートフォリオにある 3 つの物件のうちの 1 つです。コミュニティ中心のこの会社は、近隣地域や地元住民のことを念頭に置いて物件を開発した「ソフトデベロッパー」と言われています。岡氏はまた、三井住友信託銀行とともにグッド・ソイルを立ち上げ、近隣地域の再生のための長期的な資本に焦点を当てました。
体験後のおもてなし
オカのアプローチは、デザイン ホテルが 2026 年のレポートで生み出した新しい流行語である「体験後のホスピタリティ」を体現しています。、情熱の原則: 体験後のおもてなしのフレームワーク。
このレポートは、ホスピタリティの次の段階を特定するために、建築会社ユニバーサル デザイン スタジオと協力して作成されました。
その重要な発見の 1 つは、ホスピタリティが「ゲストが体験することに焦点を当てた体験型から、ホテル経営者とゲストが瞬間を共同創造するポストエクスペリエンシャルへと進化している」ということでした。
そのデータによると、調査回答者の 80% が、部屋のレイアウトから音楽のプレイリストやメニューに至るまで、ホテル滞在を共同設計することに前向きであることがわかりました。
アイデアは、ゲストとコンテキストの両方に長期的な影響を与えることだとオカ氏は言います。 「私たちは、近隣住民と自然にコラボレーションできるような空間、プログラム、リズムなど、作者の共有を目指してデザインしています。」これには、ベーカリーカウンターやオープンキッチンからコワーキングやマイクロイベントに至るまで、あらゆるものが含まれる可能性があります。
関連項目
「だからこそ、私たちは歩きやすい複合用途地域に重点を置いているのです」と彼は付け加えた。 「日常のニーズに徒歩でアクセスできるようになると、信頼ネットワークが形成され、お金が地域で循環し、二酸化炭素排出量が減少し、平方メートルあたりの長期的な価値が高まります。」
デザイン ホテルのマネージング ディレクター、スタイン オーエン氏は次のように述べています。「2025 年のデザイン ホテルのコミュニティ調査から、旅行者が単に経験を消費することから、個人の成長、情熱、アイデンティティに共鳴する旅を共同創造したいと考えていることは明らかです。
「この進化は、旅行が個人の成長の触媒として機能する、積極的な参加への動きを意味します。」
彼は、中国四川省の瀘沽湖にあるアルカディア プレイスの例を挙げています。そこでは、宿泊客と地元住民の間の文化的交流が、地元のモソの母系社会の伝統を守るのに役立っています。このアプローチは、「完璧を演出してサービスを提供するだけではなく、参加、互恵性、変革が生まれる条件を醸成することを目的としています。」
スペースと場所を作る
「体験後の旅は滞在してから始まります」と岡さんは言います。 「それは単なる『休暇中に何をしたか』ではなく、ゲスト、ホスト、隣人など、私たちが一緒に築いてきたものです。戻ってくると、物理的またはデジタル的に貢献し続けることの意味が深まります。出会った若いシェフを指導したり、自分のブランドのために地元の材料を調達したり、単に街角の店の常連になったりすることです。私たちが目にする最も強力な需要シグナルはプロモーションではなく、コミュニティへの愛着です。」
情熱原則の青写真では、体験後のホスピタリティを「流れ」、「誘い」、「成り上がり」の 3 つの段階に分けています。 「フロー」とは、「ホストとゲストの出会い方を形作る」デザインやチェックインプロセスなどのタッチポイントを指します。パティーナ大阪では、音楽はコミュニティハブを作るためのコネクターの1つです。
「音楽は、パティーナ大阪の空間とプログラムを形作る上で大きな役割を果たしました」とパティーナ大阪のライフスタイルディレクターの小南彩氏は言います。
「ソナタ バー & ラウンジ バーでは、毎晩、多ジャンルのレコード キュレーションを提供し、週末には『パティナ サウンズ』として知られる地元および海外の DJ によるライブ セットで締めくくられます。」
また、サウンドのパイオニアであるデボン・ターンブルが作成したオーディオマニア向けスペース「The Listening Room by OJAs」もあり、ゲストは大阪城の眺めとともに特別に作成された日の出の音風景に浸ることができます。ヴェルディのような地元のデザイナー、ウェルネス実践者、職人とのパートナーシップも、ゲスト、地元住民、そして街のクリエイティブ集団を結びつけながら、「地域のクリエイティブ経済を豊かにする」と小南氏は言う。
良き隣人であること
第 2 段階の「招待」とは、「参加と共創を促す意図的なジェスチャー…近隣地域の繁栄を助けるために、もてなしを通じて文化的および社会的条件を醸成する」と岡氏は言います。ソイル日本橋はその一例です。
岡氏がホテル運営会社ナル・デベロップメントの下で共同設立した「瀬戸田あずみ」や「ヨルヤ」もある。前者は岡氏がアマンリゾーツの創業者エイドリアン・ゼカ氏とともに開業した築140年の旧邸を利用した旅館。ホテルの湯船浴場は、地域住民が共有できるよう、意図的に通りの向かいに位置しました。
瀬戸田に来て「私は変わりました」と岡さんは思います。 「私は開発者として入社しました。耕三寺への朝のハイキングで地元の知人に出会ったり、柑橘類の収穫に参加したり、漁師と話したり、近所のイベントを手伝ったりするなど、日々の生活に惹かれてここに留まりました。その相互認識、つまりその場所があなたをありのままに歓迎し、あなたもその見返りにその場所を気遣い始めるとき、それが私にとって体験後の旅行の本質であり、記憶からメンバーシップへの移行です。」
岡氏が2024年11月に上沼裕也氏と共同で設立した倉敷市の「よるや」は、修復された築110年の邸宅に新たに2ブロックを追加する。その結果、共有の通路、つまりオカ氏が「敷居、つまり見知らぬ人が隣人になる中間層」と表現する場所が生まれます。
長期的に恩返しをする
情熱原則の最も成熟したフェーズである「Becoming」は、「ホスト、ゲスト、場所が何か新しいものを共同創造するときに現れる予測不可能な変化」として定義されます。
デサ ポテト ヘッドは、バリ島各地からのゴミをリサイクルする社内廃棄物センターなどの長期的な取り組みを通じて、革新的な観光のパイオニアとして道を切り開いています。
最近、ホテルは英国のアーティスト兼デザイナーのマックス・ラムと協力して、地元のゴミを家庭用品に変えるという5年間のプロジェクトに取り組んだ。例えば、破損したホテルのベッドリネンや古いホテルのベッドリネンから作られ、廃棄された神社の供物からマリーゴールドの花で染めたひざ掛けやバッグなどだ。
ビーチリゾートのキャップ・カロソが始めた第1回スンバ・フード・フェスティバルは、有力な事例です。今年は10月4日から18日まで開催された。 「私たちの目的は、スンバ島中の家族に誇りを植え付け、機会を創出し、多くの人々の食料安全保障を強化することでした」と、2023 年にインドネシアの離島に夫のファブリスとともにホテルを設立したイヴ・イバラさんは語る。
「私たちはこのフェスティバルが島に永続的な恩恵をもたらすきっかけとなることを構想しており、スポンサー、ゲスト、パートナーのサポートを受けて、キャップ・カロソは教育、食品の起業家精神、地元の淡水へのアクセスの取り組みに尽力しています」と彼女は熱意を込めて語ります。
より定期的に、社内のシェフは、スンバの農家の新たな収入源となる可能性のある地元の食材を探索することが奨励されています。このホテルには、シェフ、アーティスト、ミュージシャン、その他の協力者が短期滞在で滞在することもあります。
「キャップ・カロソに関わる各アーティストは、工芸技術の共有、地元の職人とのコラボレーション、村への芸術作品の贈呈、学校で子供たちと協力して壁画を制作するなど、有意義な方法で地元コミュニティと関わっています」とイヴァラ氏は語ります。
「これらの交流は人間レベルで語りかけ、コミュニティとの真の絆を生み出し、アーティストが去った後も長く感じられる影響を生み出すと私は信じています。」
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