目標にはサトウキビ90万トンを加工する。
サカテペク-すべてが予定通りに進めば、今週木曜日、11月27日にこの自治体の「エミリアーノ・サパタ」製糖工場（IEZ）で2025年から2026年の収穫が始まることになる。
前日、同工場のゼネラルマネージャーであるデビッド・ドミンゴ・オルティス・ゴメスは、今年11月27日に90万トンのサトウキビを処理することを目標に粉砕を開始すると発表した。
全国農村生産者連盟（CNPR）のサトウキビ生産者地方組合は、今週木曜日、午前7時30分にミサが開催され、午前9時に製粉が開始されると報告した。
同団体は、開始前にすでに約4000～5000トンのサトウキビの誤焼却があったことを認めており、「対応中」であるとしている。
農業開発事務局（セダグロ）は、生産者の施肥コスト削減を支援するために、植物検疫管理と生物学的防除キャンペーンの継続、ならびに土壌肥沃度マップの普及に取り組むことを約束した。
同氏はまた、運河と灌漑システムの修復が行われ、点滴灌漑実証区画の設立と微生物バイオ肥料に基づく作業のモニタリングが行われていることにも言及した。さらに、この作物の効率を向上させるための農業機械や技術の導入も行われています。
同氏は、「州内ではサカテペクにある『エミリアーノ・サパタ』とクアウトラ州カササーノにある『ラ・アベハ』の2つの製糖工場が操業している。どちらもこの生産チェーンの柱だ」と述べた。
同氏は、植樹、栽培、収穫、輸送といった活動により、州内のさまざまな地域で1万5千件以上の直接雇用が生まれ、「サトウキビの伝統を持つ何千もの家族に利益をもたらしている」と推定した。
#IEZでのZafra #20252026は今週木曜日に始まる