健康

K州、11月20日の豚の日に栄養計算ツールを強調

カンザス州マンハッタン – カンザス州立大学の養豚専門家は、生産者が農場の収益性を高めるのに役立つ新しい豚計算ツールを開発した。 このツールはオンラインで入手できます。 https://www.asi.kstate.edu/extension/swine/calculators.html、11月20日にマンハッタンで開催される大学の年次豚の日でハイライトされる予定です。 この計算機は、飼料の栄養成分とユーザーが提供した原料価格に基づいて豚の成長パフォーマンスと枝肉収量を予測し、飼料中の可溶物を含む乾燥蒸留穀物 (DDGS) の最適レベルを決定します。 可溶分を含む乾燥トウモロコシ蒸留穀粒は、高エネルギーおよびタンパク質の供給源として家畜の飼料に一般的に使用されています。 K州の豚チームによると、DDGSは飼料中のトウモロコシと大豆粕の代わりとなり、2つの穀物との相対的な価格に応じて経済的価値を生み出すという。 DDGS はリン含有量が高いため、無機リンを補給する必要性も減ります。 「トウモロコシDDGSはエタノール生産の副産物であり、豚の生産量が多い州では広く入手可能であるため、豚の飼料に一般的に使用される飼料成分です」とK州立豚栄養学の博士課程候補者ミケイラ・スピンラー氏は述べた。 「しかし、近年、エタノール工場はエタノールの生産中により多くのデンプンを抽出し、DDGSの生産中に油を抽出するようになり、エネルギー価値と栄養素の組成が変化しています。」 スピンラー氏は、従来、DDGS は 30% の配合率で成長期仕上げ飼料に使用できると考えられていたと述べた。エタノール植物によって組成が異なる場合、栄養価は均一ではないため、計算が困難になることがあります。 K州の応用豚栄養チームが実施した最近の試験では、油分の少ないDDGSが使用されたため、トウモロコシと大豆の飼料に比べて成長パフォーマンスが低下した。 「DDGSの栄養成分におけるこうした変化と、その後の豚の成長成績の変化のため、K州応用豚栄養チームは、生産者が豚の飼料を仕上げる際に最も経済的なDDGSレベルを決定できるよう、2013年に開発されたDDGS計算機を更新した」とスピンラー氏は述べた。 生育終了段階ごとに計算機が推奨する DDGS の含有レベルは、飼料コストの節約と、生体および枝肉重量ベースでの飼料コストを上回る収入に基づいて決定されました。 「DDGS の組成が変化したため、DDGS を与えられた豚の成長反応も変化しました」とスピンラー氏は語った。 この計算ツールは、これらの変化を考慮して、成長仕上げ飼料に低油分 DDGS を最も経済的に含めるレベルを決定し、生産者が経済的利益を最大化するために飼料から DDGS を含めるか削除するかを決定するのに役立ちます。 「DDGS計算機の目的は、飼料コスト、成長成績、枝肉収量を組み合わせて、生産者が成長仕上げ飼料に最も経済的なDDGの含有レベルを決定し、生産者の収益性を高めるのに役立てることです」とスピンラー氏は述べた。 電卓の開発と使用に関する詳細情報を提供する詳細なユーザー ガイドがツールに組み込まれています。 2025 年 K-State Swine…