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ゴードン・ラムゼイ氏は、オゼンピックやムンジャロなどの人気の減量薬を服用している客に対応するためにレストランのメニューを変更するかどうかについて、遠慮なく発言した。
最近のインタビューで サンデー・タイムズ紙、 59歳の有名シェフは、食欲を抑える効果のあるGLP-1減量薬を使用する常連客向けに、少量の特別メニューを作成するかどうか尋ねられた。
9月、有名シェフのヘストン・ブルメンタール氏は、自身が経営する英国のミシュラン三ツ星レストラン「ザ・ファット・ダック」が、減量薬を服用中の客向けに、分量を減らした「ザ・マインドフル・エクスペリエンス」と呼ばれる新しいテイスティングメニューを提供すると発表した。
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「それは完全に強気だ――」とラムジーは断言した。 「我々がムンジャロの攻撃に屈するわけがない…問題は彼らにある」 [the diners] そもそも食べ過ぎだから！」
「夜の10時半までにオゼンピックのテイスティングメニューを提供して、太った気分を軽減するなんてことはありえない」と「ヘルズキッチン」のスターは付け加えた。
オゼンピック、ムンジャロ、その他の GLP-1 薬はもともと 2 型糖尿病の治療のために開発されましたが、その強力な減量効果で広く知られるようになりました。この薬は食欲と血糖値を調節するホルモンを模倣することで作用し、空腹感を軽減し、消化を遅くし、満腹感を高めます。
ラムゼー氏はサンデー・タイムズ紙とのインタビューで、インフルエンサー文化が食事体験に影響を与えていると考えていることへの不満をぶちまけ、レストランでの食事中の携帯電話の使用を強く非難した。
ゴードン・ラムゼイからインスピレーションを得た料理本がここにあります。彼が使用する鍋とそれを入手してください
「リングライトを鳴らしたり、食べ物がどれほどおいしいかを投稿したりしました」と彼は言いました。
ラムジー氏は、「オゼンピックのテイスティングメニュー」を提供することは「ありえない」と述べた。 (ヘックスクラッド)
ラムゼー氏は、ソーシャルメディアやインフルエンサーがレストランの知名度を高めるのに役立つことを認めながらも、その過程で他の客の食事体験が損なわれるべきではないとの意見を表明した。
ラムゼー氏はサンデー・タイムズに対し、レストランでの電話マナーの悪さの「最悪の加害者」は米国人だと信じていると語った。
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「彼らはいつも懐中電灯を点けてひどい写真を撮っている」と彼は言った。
ラムゼイは現在、『ヘルズ・キッチン』シーズン24のほか、『マスターシェフ』、『ゴードン・ラムゼイのシークレット・サービス』、『ネクスト・レベル：シェフ』にも出演している。
有名シェフのレストラン帝国は世界中に約 90 軒あり、ヨーロッパ、北アメリカ、アジア、中東の高級レストランとカジュアルなチェーン店が混在しています。彼の最も有名なレストランには、彼の旗艦店であるロンドンのミシュラン 3 つ星レストラン ゴードン ラムゼイ、イギリスの家庭料理チェーンであるブレッド ストリート キッチン、そして彼のヒット作である Fox 料理コンテスト シリーズからインスピレーションを得た世界的チェーンのヘルズ キッチンなどがあります。
「キッチン・ナイトメア」の卒業生は最近、ロンドンのメイフェア地区に高級レストラン「ボヌール」を立ち上げ、シェフのマット・アベが主宰することになる。
ラムゼー氏はサンデー・タイムズ紙とのインタビューで、彼の最新の料理ベンチャーでの食事体験にはほとんどインフルエンサーが含まれないと断言した。
「ボヌールにTikTokerが殺到することはない」と同氏は語った。
アシュリー・ヒュームは、Fox News Digital のエンターテイメント ライターです。ストーリーのヒントは、[email protected] および Twitter: @ashleyhume に送信できます。
#ゴードンラムゼイ減量薬物使用者向けのオゼンピックメニュー作成を拒否