Fibermaxxing は栄養学における次の目玉となるのでしょうか、それとも単なるトレンドなのでしょうか?

健康の改善を約束するオンライン ウェルネス ムーブメントには事欠きません。しかし最近、腸に焦点を当てた新しいものが登場しました。それは「ファイバーマックスシング」と呼ばれています。考え方はシンプルです。繊維質をより多く摂取して消化を改善し、代謝と免疫システムを高め、病気のリスクを軽減します。TikTok や Instagram では、ファイバーマックスのトレンドは通常、そびえ立つレンズ豆のサラダ、チアシード プディング、葉物野菜と亜麻仁がたっぷり入ったスムージーの形で現れます。しかし、ファイバーマックスの背後にある科学は実際に誇大宣伝を裏付けているのでしょうか?によると ウルヴィ・シャー博士は、理事会認定の血液腫瘍専門医であり、メモリアル・スローン・ケタリングがんセンターの医師でもありますが、ファイバーマックスの核心は、主に確かな科学に基づいているようです。シャー教授は現在、特に次のようながんのリスクがある患者における高繊維植物ベースの食事の健康への影響に焦点を当てたいくつかの研究研究を主導している。 多発性骨髄腫。 ファイバーマックスとは何ですか?ファイバーマックスシング 食物繊維の摂取量を大幅に増やす習慣で、場合によっては1日の推奨量を超えます。 25～30グラム。最終的な目標は、腸の健康、代謝、そして身体全体の健康を改善することです。ファイバーマックスという用語は少しうるさく聞こえるかもしれませんが、それは数十年にわたる栄養学研究に根ざしています。食物繊維の多い食事は一貫して次のような症状と関連しています。 たくさんの健康上の利点、心臓病、糖尿病、結腸直腸がんのリスクが低下するだけでなく、体重管理や消化器官の健康も改善されます。だからこそ、シャー氏は、ファイバーマックスのトレンドはいくつかの点で正しいと述べています。たとえば、ファイバーマックスの教義の1つである、植物由来の繊維が豊富な食品を幅広く食べることが重要だと彼女は言います。 「繊維の種類が異なれば微生物の餌となる」ため、多様な植物性食品を食べることは有益です。さらに、ファイバーマックスは、自然食品を食べることに重点を置いているため、 孤立した繊維を消費する、繊維強化食品や繊維サプリメントなど。「植物全体が食物繊維を与え、 ポリフェノール「プレバイオティクスが豊富な食品は微生物叢を再形成し、有益な分類群とSCFAを増加させることができます。」と彼女は言います。 [short-chain fatty acids]」 酪酸塩のようなこれには「抗炎症作用と抗がん作用」があるとシャー氏は付け加えた。言い換えれば、粉末や錠剤に頼るのではなく、加工を最小限に抑えた丸ごとの植物性食品を通じて繊維を増やすことは、腸の健康に実際に有意義な影響を与えるということです。繊維の影響を臨床的に観察「私たちのパイロット研究では、骨髄形質細胞で発生する血液がんである多発性骨髄腫を発症するリスクのある患者に、繊維の多い植物ベースの食事を提供しました」とシャー氏は言う。 「患者には、Plantable の高繊維の植物ベースの食事が 12 週間与えられ、24 週間の栄養カウンセリングを受け、52 週間追跡調査されました。」シャー氏は、食物繊維の豊富な食事アプローチが「患者に好評」であり、患者はほぼその食事療法を継続して体重を減らしたことが結果から示されたと述べた。そしておそらくもっと重要なことは、参加者は全体的な食事の質、生活の質、腸内微生物叢の多様性、免疫機能の改善を経験したことです。「この研究は、食事などの修正可能な危険因子が、多発性骨髄腫やその他のがんを発症するリスクのある患者に対して潜在的な役割を果たし得ることを示しています」とシャー博士は言う。Fibermaxxing の正しい点と間違った点繊維摂取量の増加を裏付ける強力な証拠がある一方で、ファイバーマックス化の傾向は一部の複雑な科学を単純化しすぎる可能性があるとシャー氏は警告する。たとえば、繊維をすぐに大量に摂取すると、膨満感や消化不良を経験する可能性があります。 「突然、非常に高い用量を摂取すると、膨満感やガスが発生する可能性があり、忍容性には個人差があります」とシャー氏は言う。 「[T]マイクロバイオームが適応する必要があるのです。」彼女はまた、繊維サプリメントは食品ベースの供給源の完全な代替品ではないことも強調します。 「多くの支持者は、分離されたプレバイオティクスを植物豊富な食事と同等のものとして扱っています」と彼女は言います。しかし、「サプリメントは微生物の狭いサブセットを変化させることが多く、効果は一時的なものである可能性があることを示す証拠があります。」とはいえ、特にさまざまな植物由来の食物繊維を増やすことの利点は非常に現実的です。シャー氏によると、最もよく支持されている結果は次のとおりです。腸の規則性の改善と便秘の解消LDLコレステロールの低下と心血管リスクの軽減血糖管理の改善と2型糖尿病のリスクの低下体重管理と満腹感のサポート酪酸塩などの腸内代謝物の強化。これは結腸の健康に利益をもたらし、炎症の調節に役立つ可能性があります。結腸直腸がんを含む一部のがんのリスクの軽減しかし、シャー氏は、食物繊維がすべてのがんを予防できるという広範な主張に対して警告している。繊維摂取量が多いほどがんのリスクは低くなりますが、その効果はがんの種類やその他の要因によって異なります。食物繊維を正しく増やす4つの方法Fibermaxxing を試してみたいと考えている人のために、Shah は彼女の研究に基づいていくつかの実践的なヒントを提供しています。1日あたり少なくとも30グラムの繊維を摂取することを目指してください。 「豆とレンズ豆は食物繊維の最高の供給源です。1カップで15グラムの食物繊維が摂取できます。これは1日の必要量の半分であり、15グラムのタンパク質も摂取できます。」とシャー氏は言います。多様な微生物叢に栄養を与えるために、さまざまな植物を食べてください。 「さまざまな植物性食品を検討してください。つまり、1週間に少なくとも30種類の植物性食品を摂取することです」とシャー氏は言います。 「できれば、植物性食品を選ぶときは、自分の快適ゾーンから出てください！」発酵食品を加えます。 「ザワークラウトやキムチなどの発酵食品は腸の健康に最適です」とシャー氏は言います。したがって、1 日に数回、食事に少しずつ加えてみてください。ブレンドしてください。毎日十分な量の植物性食品を食べるのが難しい場合は、「タンパク質源として、ベリー/フルーツ、緑色の葉物野菜、チア/亜麻/麻の実、絹ごし豆腐をブレンドした高繊維スムージーを検討してください。」とシャー氏は言います。シャー氏はまた、便秘、硬い便、膨満感、まれな排便は、繊維が十分に摂取できていない可能性がある一般的な兆候であると指摘しています。これらの症状は、食事に全植物性食品が不足していることを示していることがよくあります。繊維についてより賢く考える方法Fibermaxxing は確かにかなり派手な名前です。しかし、それは主に現実の科学に基づいています。重要なのは、サプリメントに頼ったり、突然大幅な変更を加えたりするのではなく、植物ベースの丸ごと食品を一貫して十分に食べて、繊維摂取量を増やすことに重点を置くことです。つまり、食事に繊維質を追加しても、一夜にしてすべてが解決するわけではないのです。しかし、これは健康状態を改善するためのシンプルで効果的なステップとなる可能性があります。記事…