腸内微生物叢の不均衡は腸内細菌叢異常として知られ、特定の食品に対する有害反応を特徴とする免疫疾患である食物アレルギー（FA）の発症との関連がますます高まっています。地中海地域では、植物由来の食品が主な誘因となっており、これは主に以下のような脂質輸送タンパク質（LTP）に対する感作が原因です。 プルp3 桃から。 LTP アレルギーの症状は、軽度の口腔アレルギー症候群から重度のアナフィラキシーまで多岐にわたり、生活の質に重大な影響を与えます。現在の治療法は主に食物回避とアレルゲン特異的免疫療法に依存していますが、どちらにも顕著な限界があります。
ペクチンプレバイオティクスの腸内細菌叢への影響
しかし、新たな研究では、腸内細菌叢を標的にすることが新たな解決策を提供する可能性があることを示唆しています。腸内毒素症は免疫機能不全の一因となるため、プレバイオティクス食物繊維、特にペクチンプレバイオティクスは、微生物のバランスを回復し、炎症反応を調節する能力について研究されています。
免疫調節におけるペクチンの役割
ペクチンプレバイオティクスは果物の皮や果肉に含まれる天然の多糖類で、エステル化の程度によって低メトキシル (LMP) 型と高メトキシル (HMP) 型に分類されます。これらの構造の違いは、ペクチンが腸内微生物や免疫系とどのように相互作用するかに影響を与えます。最近の二重盲検プラセボ対照臨床試験で、研究者らは、LTP アレルギー患者における LMP および HMP 補給の効果を評価しました。
この研究では、ペクチン治療により参加者の半数以上で Pru p 3 耐性が改善し、30% が桃丸ごとに相当する完全な耐性を達成したことがわかりました。重要なのは、ペクチンの摂取は忍容性が高く、胃腸への影響は軽度かつ一時的であっただけでした。
分子レベルでは、LMP と HMP は両方とも、IL4、IL13、IL33 などの炎症性サイトカインを減少させる一方で、次のような有益な細菌属を促進することが示されています。 バクテロイデス そして ビフィズス菌。これらの微生物叢の変化は、腸管免疫バランスを強化することが知られている短鎖脂肪酸（SCFA）の産生増加に関連していました。
全体として、この研究結果はペクチンが微生物経路と免疫経路の両方を調節する二重の能力を強調しており、ペクチンを食物アレルギーに対する有望なプレバイオティクス療法として位置づけています。さらに長期にわたる研究は、LTP によるアレルギー反応の管理におけるその臨床的可能性を完全に判断するのに役立ちます。
参照
ゴメス F et al.脂質転移タンパク質（LTP）アレルギー患者におけるペクチンによるプレバイオティクス介入のマルチオミックス分析。炭水化物ポリマー。 2025;369:124236。
1760518076
#ペクチンプレバイオティクスは食物アレルギー治療に有望
2025-10-15 08:40:00