世界

パンク・ロワイヤル、ロンドン W1: 「誰かが私の口に謎のスロップを押し込んだ」 – レストランのレビュー |食べ物

パンク・ロワイヤルストックホルム出身の彼は、彼らの乱暴で夢中になれる20コースの高級料理体験が、高級料理に対する英国のつまらない認識をすべて破壊すると約束、というか脅迫しながらロンドンに上陸した。それはスウェーデンのパンクたちの大きな主張だ。実際、英国がパンクを発明してからほぼ 50 年が経ち、 セックス・ピストルズがテレビの生放送でエッフェしたりジェフしたり メイフェアの粗末な装飾と悪臭のする食堂に私を招き入れた直後、ボラとロクセットのCDを持った何人かの人々が私の手にキャビアの「こぶ」を投げつけてきました。ここはちょっとした学生寮なので、シーンさんの訪問が必要です。この衝突は、陰惨なアフターパーティーでコカインを摂取したときの遊び心のあるひねりだと思われる。しかし、『パンク・ロワイヤル』のジョークはどれも本当にふざけたものではありません。むしろ、大部分が大きくて不器用な大ハンマーのようなものです。たとえば、照明を消して、標準以下のレムラードを出し、皿からそれをなめるように指示されたときなどです。 キアは私の首、私の背中 あなたの魂が死ぬにつれて、何度も何度も。もっと風変わりなユーモアをあるところで聞いたことがある ロイ・チャビー・ブラウン ギグ。ちなみに、キャビアの盛り合わせにはトマトウォーターが添えられていて、それをうまく引き立てていました。しかし、ノンアルコールワインのフライトでその後飲んだ飲み物はどれも濃厚でスープのような、ファンキーで植物的なものでした。「ほとんど食べられない」：ロンドン W1 のパンク・ロイヤルでホロホロ鳥のブラックベリースウェーデンピューレ添え。パンク・ロワイヤルの食器やカトラリーに対する嫌悪感は、おそらく最も破壊的なアイデアです。 20以上の途方もないコースで、私たちはプラスチック製の持ち帰り用箱の蓋（パイプソースが入った安っぽいパフを含む）や注射器で多くの品物を提供されました。あるケースでは、安物の手術用手袋とサケっぽいものの缶詰を投げつけられ、手で食べるように言われました。パンク・ロワイヤルが「おいしいペースト」と呼んだ、ほとんど食べられないホロホロ鳥に対処するために、ナイフとフォークがコース17のあたりに登場した。何が入っていたのか分かりません。私たちは座って実際のショー、歌、踊り、放蕩を待っていました。やがて、誰かが大きなステンレス製のサービングスプーンを持ってきて、私の肩をたたき、謎のスロップを私の口に押し込みました。それはロブスター、トリュフ、コールラビであることが判明しました。レーズンジュースの注射器が付いた笑顔のブリヌイにフォアグラが載っていましたが、これは基本的にシュロアでした。何も味がしませんでした。私は事実上強制的に食事を与えられ、すべてがあっという間に到着しました。2分ごとに、別の料理がドスンと落ちてきました。最後に、彼らは、おそらく何であったかの立方体を提供しました ハートレーのゼリー。「何も味がしなかった」：パンク・ロワイヤルのフォアグラ・ブリニと甘口ワイン。写真: エイミー・ヘイコック/ガーディアンコーヒーのセミフレッドは私の一番のお気に入りで、一時の避難所でした。とはいえ、私がただショックを受けていたのかもしれませんが、これは甘いお茶と同等だったのかもしれません。この料理は繊細ではないし、ノンアルコールドリンクと合わせて2人で500ポンドを払う価値もない。もちろん、食べ物の問題ではなく、雰囲気の問題だと言う人もいるかもしれません。しかし、500ポンドという価格では、カキを緑色に塗ったり、湿ったパン粉を付けた味付けしていない豆腐ナゲットを箱の蓋に乗せて提供したり、ヴィヴィアン・ウエストウッドのタータンチェックパンツを履いたエスコフィエになったかのように思うだけではなく、本当に食べ物についても考えるべきだ。ダイナーが破産した後、料理のせいではなかったと告げられる英国のダイニングの傾向にはうんざりする。こうしたパンクたちにとっての問題は、ロンドンにはすでに夢中になれるレストランが豊富にあるということだ。 W1 でまずいチキンを食べたくて、バジル・フォルティ、ポアロ、またはエリザベス朝の娘になりすました俳優に嫌がらせを受けたいと思っても、私たちはすでに十分な対応をしています。「食べ物のことではないと言う人もいるかもしれません…でも、2人で500ポンドですから、実際はそうあるべきです」：パンク・ロワイヤルのオイスターのグリーンカレー・アップル・グラニータ。写真: エイミー・ヘイコック/ガーディアン本当に衝撃的なイマーシブシアターに関しては、 ユー・ミー・ブンブン・トレイン、 パンチドランク、 シークレットシネマ など、何千もの芸術的な体験が、高く、超現実的で、多額の予算をかけてハードルを設定しています。数百人のキャスト、隠し部屋、複数のストーリーライン、衝撃的な有名人の出演。むしろ魔法のように、これらのインタラクティブな体験が本当に観客を驚かせる勢いには限界がありません。一方、パンク・ロワイヤルは、現金が豊富で経験に飢えている20代をターゲットにしているのではないかと推測しているが、本当に腹立たしいことは1つだけだ。それは、客の携帯電話を奪い、保管のために箱に閉じ込めることだ。これは旅の魔法を守るためであることは明らかだが、皮肉屋はここでのディナーの演出には内容がほとんどなく、インスタグラムの監視によって2週間で完全に消滅してしまうだろうと言うかもしれない。土曜の夜、私たちはソーホーに逃げ込んだ。そこでは、少なくとも1500年以来、真の放蕩行為が絶え間なく蔓延していた。それは単なるロックンロールであり、私は好きではありません。 Punk Royale 6 Sackville Street, London W1S, 07375 136388。ディナーは火曜日から土曜日まで営業。席の時間は火曜午後7時。水曜から土曜は午後5時45分から午後6時までと午後8時45分から午後9時まで。飲み物とサービスを含む一人あたり £220。 Grace's Comfort Eating ポッドキャストの次のエピソードは 10 月 14…