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マイルが少ない肉を楽しむ |食べ物

超加工食品が気候に与える影響が調査されていることを嬉しく思います。私たちの健康に悪いだけでなく、原材料を世界中に輸送する必要があります（超加工食品が環境に与える隠れたコスト：「業界全体が支払うべきだ」、theguardian.com、10月8日）。肉と乳製品は、環境に有害な食品としてよく取り上げられます。動物性食品の摂取量を減らし、より多くの野菜、ナッツ、穀物を食べるよう人々に奨励することは賞賛に値しますが、これらの多くは長距離を輸送する必要があるため、CO2レベルの増加にもつながります。私が購入するスコットランド産の子羊は、農業には適さない土地で放牧され、農場の近くで屠殺され、約160マイルをかけて私の食卓まで運ばれてきます。カースティン・オズワルド博士ボニーリッグ、ミッドロジアン 今日のガーディアン紙で読んだことについて意見はありますか?お願いします 電子メール あなたの手紙は私たちに掲載されます。 手紙 セクション。 #マイルが少ない肉を楽しむ #食べ物