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先週末、ヒップホップ界の大スターたちが、ザ・ベネチアン・リゾート内にオープンしたCOTEコリアン・ステーキハウスを祝ってシン・シティを彩った。
ドクター・ドレー、ナズ、ノア、モブ・ディープのラッパー、ハボックらは、ニューヨークとマイアミに続き、韓国ステーキハウスの最新拠点となるラスベガス・ストリップへのCOTEの到着を祝うアーティストの一人だった。 COTEベガスのグランドオープニングパーティーでは、ラッパーたちに加えて、アンダーソン・パークによる特別DJセットも登場した。彼は招待者限定の観衆とCOTE創設者兼CEOのサイモン・キムの前でステージに上がり、自身の韓国系血統を叫びながらステージに上がった。
DJ 名で呼ばれる DJ Pee .Wee, .Paak は、結局 K-POP や韓国の曲は一切かけず、マライア キャリーの新作デュエット「Play This Song」もスキップしました。しかし、ナズやゲストのクロエ フラワーやスティーヴ アオキが通路でラスベガスのショーガールの隣で踊ったオールドスクール ヒップホップと R&B のセットでパーティーを盛り上げました。 「フランク・シナトラ、ディーン・マーティン、サミー・デイヴィス・ジュニアの国には、韓国の香りが漂っている」とナズはマイクを握りながら自慢した。
カーリー・ストーン/BFA.com
20 年以上前に UNLV に通い、ラスベガスでホスピタリティのキャリアを始めたキムにとって、COTE のオープンはまさに一周した瞬間でした。 「私は13歳で韓国から来たのですが、英語はまったく話せませんでした」と彼はその日の早い時間にジャーナリストに語った。 「この象徴的なリゾートと提携することになりました…この機会にどれほど感謝しているか、言葉では言い表せないと思います。これは真のアメリカンドリームです。」
ベネチアン リゾートの社長兼最高経営責任者（CEO）のパトリック・ニコルズ氏も、キム氏の新しいレストランに対する興奮に同調し、COTEはラスベガスに「本物のエネルギーをもたらし」、「ストリップのにぎやかな活気」を高めるだろうとジャーナリストに語った。
パーティーのゲストには、ショパン ウォッカ マティーニ カートなどのドリンクや、ラスベガス限定の「ブラックジャック」A5 和牛サンドイッチなど、まもなく COTE の代表的な軽食が提供されました。デビッド ロックウェルが設計したレストランのメイン セクションには、オープン スタイル (立ち見のみ) のバーの周りにおしゃれな長椅子がいくつかあり、2 階には 4 つのプライベート ダイニング ルーム、プライベート バルコニー、さらにはカラオケ設備もあります。
COTEはグルメで最もよく知られているが、キム氏は「『そして』の力」を信じていると述べ、ラスベガスの店舗を「クラブ」と表現している。 そして エネルギーが脈動するエンターテイメントがそこにあるレストランです。」
ジェイソン・ショーン・ワイス/BFA.com
コートベガスのオープンは、ザ・ベネチアン・リゾートの最近の15億ドル規模の改装工事の一環で、関係者によると、約4,000室のスイートが更新され、ホテルの会議・コンベンションスペースのアップグレードには2億ドルが追加されたという。ニコルズが言うように、「これはスタッドに至るまで真新しいです」。
ヴェネチアンではこの秋、他にも数多くの音楽やエンターテインメントのイベントが予定されています。アース・ウィンド・アンド・ファイアー、ジャクソン・ブラウン、ワイノナなどが年末まで 1,800 席のヴェネチアン・シアターで公演するアーティストの一人であり、レオナ・ルイスは 11 月にヴォルテールでのレジデンシーを開始します。
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