世界で最も広く消費されている飲み物の1つであるコーヒーは、味としてだけでなく、健康上の優位性としても愛されています。 生化学薬理学 ジャーナルに掲載された新しい研究で、科学者はコーヒーにユニークな効果を発見しました。
肝臓に対するコーヒーの驚くべき効果を見つける
1日3杯のコーヒーを飲むと、肝細胞のリスクが最大40％減少します。
メキシコ大学医学部の科学者が率いるメキシコ大学の研究では、この研究では、メカニック、臨床検査、臨床検査から数十年のデータを分析することにより、肝臓に対するコーヒーの保護効果を明らかにしました。
検討分析には、健康な人、ウイルス性肝炎患者、脂肪肝疾患患者、肝硬変患者など、成人の参加者のいくつかの研究が含まれていました。コーヒー飲料習慣、肝臓酵素検査、組織学的画像、分子メカニズムなどのデータを分析しました。
調査によると、コーヒーを飲むと肝臓病のリスクが定期的に減少し、肝硬変、肝臓の傷、肝臓がんが遅くなり、肝臓酵素レベルの低下に役立つことが示されています。
具体的には、1日3杯のコーヒーを飲むと、次の効果があります。
- 脂肪肝臓のリスクをほぼ30％、線維症は約30％減らします。特に医療ニュースサイト News Medicalによると、肝細胞のリスクは最大40％減少しています。
- C型肝炎の患者の場合、1日3杯のコーヒーを飲むと、抗ウイルス剤の効果が高まります。
研究者は、炎症や傷跡を防ぐことにより、コーヒーは肝臓を保護すると言います。
コーヒーがこれらの奇跡を引き起こす理由は、カフェイン、ポリフェノール、ジオンペンなどのさまざまな生理学的物質のおかげです。これらの物質には、抗炎症、抗酸化、抗線維症、抗がん効果があります。コーヒーは、細胞の反応を調節し、酸化ストレスを減らし、代謝バランスを回復して肝臓の損傷を減らし、病気を遅くします。
他の研究は、肝臓脂肪代謝とインスリン抵抗性を調節しながら、コーヒーとその生物活性物質が炎症、酸化、および線維症に影響することを示しています。 ニュースメディカル それによれば、コーヒーは腸内微生物群の組成を変えることにより、肝臓の保護効果に寄与する可能性があります。
研究者は、コーヒーは慢性肝疾患の予防と管理において簡単かつ簡単に実践できる戦略であると結論付けました。しかし、彼は、最適な用量とレシピを決定するために、より大規模な臨床研究が必要であると強調しました。
ソース：
#1日3杯のコーヒー肝臓への予期せぬ影響