の深刻なケース 中毒 そして サルモネラ 関与しました 60 8月31日から9月の最初の日の間に食べていた1歳半の男の子と妊娠中の女性を含む人々の Ristorante カセルタのサンマルセリーノの。このレストランは、CasertaのASL（Alfonso Giannoniが率いる獣医サービス）によって閉鎖され、調査と分析を実施し、感染の鎖がどのように始まったかを再構築しました。
入院
感染症の一部はカセルタ地域のさまざまな病院に行きました。 ASLへの最初のレポートは9月2日に到着しました。同じファミリーユニットの20人以上の人々が、8月31日日曜日にサンマルセリーノレストランの同じテーブルで食事をした後、マルシアニスとエバーサの病院に行き着きました。嘔吐、下痢、頭痛との間に、同じ症状があります。
コントロール
レストランはすぐにASLのスタッフによって管理されましたが、特定の衛生的な衛生的な欠陥は現れませんでした。しかし、9月4日に、入院した他の多くの人々がサルモネラによる疑わしい伝染のために常に入院し、これらの状況では、ASLの医師とベタリナリアンを確認しました。
サスペンション
この時点で、ASLは部屋の活動の停止を手配し、構造のすべてのスタッフの分析を課しました。疑いは、内部の誰かがサルモネラの健康的な担い手になり、個人的な衛生が不足しているため、食べ物に触れてそれを広めることができるかもしれないということです。
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