ラトビアの生産者は、消費者や競合他社を理解し、輸出で製品を提供できる場合、より競争力のあるものになり、生産の近代化を促進し、ラトビアのバイヤーに低価格を提供できるようになります。
このような主な洞察は、ラトビアフードトレーダー協会（LPTA）が主催する「消費者ロックを伸ばした後、サプライチェーンでの現代貿易」で議論で聞かれました。
議論の参加者 – 農業大臣クラウゼ、リミ・バルト海のカテゴリーディレクター、ミラノ・ブラムス、シア「レイタンコンビニエンスラトビア」コマーシャルディレクター、イネタレグベルスイーツ、シアスクリュヴェルスイーツ、シアスキーヴェルスイーツ、sia “dimdiņi” janisilziņšニッチと品揃えを開発するか、価格でのみ競合し、フィールドから棚までのサプライチェーンの持続可能性が何を意味しますか。
LPTAの観察結果が示すように、バイヤーは製品の多様性、さまざまな食事要件、持続可能な生産や包装に適した製品に関心がありますが、バイヤーがラトビアで製造されていない製品を選択せざるを得ない場合でも、より低い価格のオファーが求められています。地元の生産者にとって、これは他の国のサプライヤーとの熱心な競争を意味します。これは、製品の量、その結果、より低い価格で家の品揃えよりも優れています。
農業大臣のアルマンズ・クラウズは、ラトビアの生産者が基本的なフードバスケット（牛乳、穀物、養鶏）を提供できることを強調しました。これらの製品は、私たちが消費するよりも生産されています。 「私たちの食べ物は品質と競争力があり、ラトビアの力です。
「私たちは長い間ラトビアの製品を要求してきました。そのため、リミはナンバーワンのラトビアの商品トレーダーです。ラトビアの生産者の大部分をサポートし、協力して製品の開発を支援し、さらには革新的な製品とパッケージを備えた「スミルテンのピエン」です。
「買い手の需要は高まっており、価格は買い手が購入するものを決定する唯一の要因ではなくなりました。買い手は、「お金の価値」または「お金の価値」を高く評価しています。製品は新鮮で、美味しく、信頼性があります。ラトビア。
消費者の気分を感じることによってのみ、メーカーはオファーを開発するための正確な方向を決定できます。しかし、多くのメーカーは、バイヤーが何を望んでいるかを本当に知りません。議論の目的の1つは、ビジネス上の決定に基づいてデータの重要性を更新することでした。
「できるだけ多くの地元の生産者を含む食品経済セグメントの開発は、データに基づいた決定が非常に重要な来年の優先事項となります。経済省の「低価格バスケット」イニシアチブは非常に必要ですが、地元の生産者を強化する機会を見る1つの側面に過ぎません。 LPTAのCEO、NorisKrūzītis。
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2025-09-05 12:02:00