ファーストフードの価格戦争はありますか？企業は、高すぎると困難な挑戦に直面しています

メニュー価格の上昇 経済的な懸念がコアの顧客が裁量的支出を抑制するように促すため、ファーストフードレストランでトラフィックが浸りました。

しかし、すでにマージンプレッシャーに取り組んでいるファーストフード企業は、困難な課題に直面しています。彼らは、価格を上げすぎるとビジネスを長く維持してきた家庭を疎外する危険があります。

マクドナルドは発表しました 今週は、コストに敏感な顧客間のトラフィックを若返らせるという価値提案を倍増していました。

しかし、そのような巨人からの動きは、TD銀行のレストラン責任者およびフランチャイズファイナンスの責任者であるMark Sasilefskyによると、特に同じ日以内に、最大のライバルが自分の最大のライバルを自分の割引で追跡することを余儀なくされる可能性があります。

「ゴールデンアーチ」は、メニューカテゴリとして、2019年以来メニューに載っていない追加の価値のある食事を取り戻しています。

同社は、朝食、昼食、夕食時に8つの食事の束を提供します。それぞれがアイテムを個別に購入するよりも15％安くなります。

Wasilefskyは、米国でのマクドナルドの存在がどれほど大きいかを考えると、限られた時間のプロモーションを「パワーの動き」と呼びました。

彼は、ディープディスカウントによりライバルが同様の取引を展開するように強制するが、マクドナルドのかなりの割合の削減をトップにすることはできないだろうと主張した。

「マージンを見ると、15％が信じられないほどの割引です」とワシルフスキーは言いました。

「他のブランドはデイパートに応じて追随しなければならないと思います。朝食の場合、朝食スペースで競争する場合、朝食を割引する必要があります。」

同じことが正午または午後にも当てはまります。ワシルフスキーは、マクドナルドの昇進が価格戦争を開始するとは思わない。むしろ、「彼らは日常的にそれらを一致させようとし、できるだけ多くの顧客ができるだけ自分の場所に来ることを試みます」と彼は付け加えました。

しかし、価格戦争を引き起こすことはファーストフードの巨人の意図ではありません。消費者のルーチンを混乱させ、ダンキンのような競合他社から忠実な顧客を引き離し、マクドナルドの提供物に夢中になることです。

「彼らは新しいクライアントを獲得しようとします。しかし、あなたが本当にやろうとしていることは、消費者の行動を変えることです。あなたは既存のクライアントを維持し、人々に価値のためにあなたのところに来てもらいます」と彼は付け加えました。

簡単に言えば、それは短期的な販売を促進することではなく、長期的な顧客行動を変えることについてです。

業界が乱流時代に直面しているため、長期的に彼らを助けるように準備されています。

Sawsilefskyによると、ファーストフード部門は、サプライチェーンの問題やより高い人件費からのマージンプレッシャーから、ChipotleやCavaのようないくつかの例外しか控えめな交通業界全体に至るまで、課題の組み合わせに直面しています。

National Restaurant Associationのデータによると、7月の時点で、ファーストフードの飲食店を含む限られたサービスレストランのメニュー価格は、前年比で3.3％上昇しました。

データによると、限られたサービスレストランのメニュー価格は2023年4月に8.2％でピークに達しました。

2025年の第1四半期に、 マクドナルドは売り上げを見ました 米国の店舗では、低下および中所得のセグメント全体で、予想を超えたトラフィックが弱いため、少なくとも1年は減少しています。

スターバックス – マクドナルドの昇進の影響を感じる可能性のある別のチェーンは、第1四半期のトラフィックはまだ1年前から減少していると述べた。

今年第2会計四半期には、ウェンディの米国企業所有のレストランでの利益は、より高い食料と人件費の組み合わせと交通の減少のために減少しました。

その消費者のプルバックは、周期的よりも構造的であることが証明される可能性があります。

Ey -ParthenonのAmericas Retail Sectorのリーダーを務めるWill Auchinclossは、消費者の研究が、アメリカ人が食品や住宅などの必須商品やサービスの上昇コストを相殺するために裁量的支出を調整し始めているという事実を指摘していると述べました。すべての収入コホートにわたるレストランの支出が最初にヒットしたと彼は言いました。

「低所得世帯のほぼ40％がすでに引き戻されているため、最近のQSR [quick-service restaurant] 価格の削減は、より広範な業界の変化のシグナルかもしれません」と彼は言い、「ブランドは価値を意識した消費者からの圧力に直面している。この傾向が加速すると、セクター全体で価格設定戦略の再編成を見ることができる」と付け加えた。