「私はたくさんの野菜を栽培していますが、カボチャには特別な同情があります。秋ごとに豊かで明るい新鮮な収穫ができてうれしいです。カボチャは複雑なケアを必要としません。湿気や霜に敏感ですが、多くの病気や害虫に自然に耐性があります。
さらに、熟したカボチャは畑に飛び乗って、店を出るのに静かに待つことができます – 彼らは収穫を失うために緊急に拾う必要はありません」と、壮大なカボチャだけでなく、きらめきバターもヴィリニウス地域でこの野菜を栽培している農家のイゴリス・ミスキフは言います。
自宅では、新鮮なカボチャは生き残ることができ、2〜4週間です
農家は、あなたが店に新鮮なカボチャの収穫を買うために到着するとき、あなたが野菜を最もよく選ぶのに役立ついくつかのニュアンスを知る価値があることを強調しています。彼によると、店でカボチャを選ぶとき、その強さを評価することが重要です。カボチャは硬くて重い必要があり、それが切断されている場合、肉は頑丈で、落ちるのではなくなければなりません。それが強くなればなるほど、野菜はおいしいです。
「初期のカボチャを切断し、乾燥して涼しく、自宅では2〜4週間、最大3か月間後期に生き残ることができます。硬くて厚い樹皮は、外部の要因から効果的に保護します。しかし、カボチャはもはや散らばっていません。この野菜は3〜5日以内に消費されるべきです。
クラシックなカボチャスープ
カボチャのスープを暖房する必要があります：
- 1.2 kgのリトアニアの新鮮なカボチャ。
- 1 PC。タマネギ;
- 2ロブ。ニンニク;
- 750 mlスープ（野菜または鶏肉）;
- 250 mLの水;
- 180 mlクリーム;
- 塩、コショウ、シナモン（味）。
カボチャのスープを作る：
カボチャをスライスに切り、種を皮をむき、皮を切り、約4 cmの部分に刻みます。刻んだタマネギ、皮をむいたニンニク、スープ、水と一緒にカボチャを鍋に入れます。すべてを強火で沸騰させ、それを減らして、カボチャが柔らかくなるまで調理します – 約10分。
火から鍋を取り出し、滑らかになるまで電気おろし金ですべてを粉砕します。塩とコショウ、シナモンで味付けし、クリームを加えてさらに数分間加熱します。スープをボウルに注ぎ、お気に入りの緑とローストしたカボチャの種で飾ります。トーストを添えてください。美味しい！
2025-08-27 22:44:00
1756338975
#加熱されたパンプキンスープ #このレシピは常に最も美味しいです