私はそれらの頑固なトマトの人々の一人ではありませんが、この単純な人 マーサスチュワートパスタレシピ 本当にそれらを輝かせました。それらは、ソースのジューシーで風味豊かな性質と、アリウムと新鮮なハーブの鍵です。匂いは草本で、getから新鮮でした。塩辛い、ファンキーなパームが麺に当たると、それは正式に完成しました。また、すべてがどれほど柔軟であるかが好きでした。次回は砕いた赤胡pepperのフレークを追加し、タマネギを減らすでしょう。リコッタはまた、クリーミーな一貫性を得るための素晴らしい土壇場のミックスインにもなります。
調理プロセスに関しては、ソースを作るために別の鍋を使用する必要がないのは良かったです。確かに、私はまだ水が沸騰するのを待たなければなりませんでしたが、一度やったら、完全な夕食まで13〜15分のダッシュでした。 （レシピが言ったよりも水が蒸発するのに時間がかかりました。麺を過度に調理せずに水の結果を減らすために、4½の代わりに4カップの水をトリミングするかもしれません。）
私が予想していなかった1つの詐欺は、麺とトマトがステンレス鋼のフライパンの底にくっつくことでした。燃えなかったため、これは風味に影響しませんでしたが、掃除するのは面倒でした。次回は焦げ付き防止の鍋やポットを使用します。しかし、TLDR？このレシピは、初心者の最初の試みで習得するのに十分簡単です。ありがとう、マーサ。
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