健康

科学者は、脂肪をカロリー燃焼炉に変えるアミノ酸スイッチを発見します

より少ないカロリーを消費することは、健康を改善し、体重を減らす方法として主に受け入れられていますが、最近公開された研究で 自然代謝 特定の硫黄含有アミノ酸を指します システイン 減量の重要なコンポーネントとして。 「システインの枯渇は脂肪組織熱発生と体重減少を引き起こす」研究で、研究者は、研究参加者がカロリー摂取量を制限すると、白脂肪のシステインのレベルが低下することを発見しました。 ペニントンの生物医学研究者エリック・ラヴシン博士とクリスティアン・スタドラー博士は、彼らと同僚がシステインを調べ、白脂肪細胞の茶色脂肪細胞への移行を引き起こすことを発見したことを発見しました。研究者が動物モデルのシステインを完全に制限したとき、それは高レベルの減量と脂肪細胞の脂肪燃焼と褐変の増加を促進し、さらに代謝におけるシステインの重要性をさらに実証しました。 「システインの除去に起因する劇的な体重減少と脂肪燃焼の増加に加えて、アミノ酸は生物学の酸化還元バランスと酸化還元経路の中心でもあります」と、ペニントン生物医学の酸化ストレスと疾患の実験室を指揮するスタドラー博士は述べました。 「これらの結果は、カロリー摂取量の減少に依存しない可能性がある将来の体重管理戦略を示唆しています。」 この記事は、人間の参加者と動物モデルの両方を含む試験の結果に基づいています。人間の試験のために、研究者は、1年にわたってカロリー摂取量を積極的に制限していた試験参加者から採取した脂肪組織サンプルを調べました。脂肪組織のサンプルを調べるとき、彼らは数千の代謝物の変化を探しました。これは、体が食物を分解してエネルギーを貯蔵するときに形成される化合物です。これらの代謝産物の調査は、システインのレベルの低下を示しています。 「ヒトカロリー制限試験の逆翻訳により、エネルギー代謝の新しいプレーヤーが特定されました」と、ペニントン生物医学で糖尿病と代謝のダグラスL.ゴードンチェアを保持し、その人間の翻訳生理学研究室を監督しているラヴサン博士は述べました。 「マウスの全身システイン枯渇は、脂肪利用と脂肪細胞の褐変の増加とともに減量を引き起こします。」 組織のサンプルは、カロリー摂取量を2年間で平均14％減らすように指示された健康な若い若年および中年の男性と女性を募集したCalerie Clinical Trialの参加者から来ました。システインの減少により、参加者はその後の体重減少、筋肉の健康の改善、炎症の減少も経験しました。 動物モデルでは、研究者はカロリーを減らして食事を提供しました。これにより、体温が40％低下しましたが、細胞ストレスに関係なく、動物モデルは組織の損傷を示しませんでした。これは、システインが低いときに保護システムが始まる可能性があることを示唆しています。 「ラヴシン博士、スタドラー博士、および彼らの同僚は、システインが白から茶色の脂肪細胞への移行を調節し、肥満を治療するための新しい治療手段を開いていることを示す顕著な発見をしました」 「この重要な代謝メカニズムを明らかにしたことを、この研究チームが最終的に体重管理介入にアプローチする方法を明らかにすることを祝福したいと思います。」 #科学者は脂肪をカロリー燃焼炉に変えるアミノ酸スイッチを発見します