食事中に食べ物を食べる順序は あなたの健康に影響を与えます、一部の栄養専門家によると。
コンセプト – 「食事シーケンス” – 最初に繊維が豊富で非屈曲性の野菜を食べ、その後、皿の上で炭水化物を食べる前に、タンパク質、次に脂肪を食べることを伴います。
Fox News Digitalに話しかけた栄養の専門家によると、この整然とした食事の方法は、血糖のスパイクを防ぎ、満腹感を高め、減量を助けるのに役立つかもしれません。
栄養士によると、人気のある「ファイバーマクシング」ダイエットのトレンドは誰にとっても適切ではない、
テキサス州ダラスに拠点を置く登録栄養士のキャロライン・スージーは、「野菜、タンパク質、および砂糖剤を食べる前に、澱粉や砂糖のような食品を食べる前の健康的な脂肪から始めるかもしれません」とFox News Digitalに語りました。
「この効果は、インスリン抵抗性、前糖尿病、または 2型糖尿病」、「栄養学と栄養学アカデミーのスポークスマンでもあるスージーは言った。
一部の栄養の専門家によると、食事中に食べ物を食べる順序はあなたの健康に影響を与える可能性があります。
しかし、専門家は、糖尿病患者は医療専門家からパーソナライズされたガイダンスを受け取るべきだと指摘しました。
UCLAの報告によると、食事後の血糖値の上昇（高血糖症として知られています）は、2型糖尿病に対する個人のリスクを高める可能性があります。血糖値を制御することは、 糖尿病と肥満。
専門家は、より健康的な腸とより強い免疫に対する5段階のアプローチを明らかにします
ジャーナル栄養素に掲載された以前の研究では、食事シーケンス方法に従った患者 – 洗練された炭水化物の前に野菜を食べる – は、5年間後に血糖コントロールと血糖値に有意な改善を示したが、アプローチに従わなかったグループは改善を示さなかったことがわかった。
「砂糖のスパイクの原因は、炭水化物が多すぎることです」と、ニューヨークに拠点を置く栄養学と栄養学のスポークスマンであるサンドラ・J・アレヴァロは、Fox News Digitalに語りました。
「一人で食べると、さらに悪化する」と彼女は警告した。 「一緒に食べるとき タンパク質と繊維、私たちは彼らの吸収を遅くすることで彼らの効果を緩和しています。」
血糖値を下げることに加えて、食事シーケンスも 減量。
研究では、洗練された炭水化物の前にタンパク質を摂食すると、腸からホルモングルカゴン様ペプチド-1（GLP-1）の分泌が促進され、胃内容が発生し、食欲を抑制することが示されています。
血糖値の低下に加えて、食事シーケンスは減量にも役立つ場合があります。
「最初に他の食べ物を食べるとき – 主に繊維が豊富な食べ物 – そしてあなたは 水を飲む、食品の繊維はあなたが満足していると感じるのに役立ち、それによってあなたの食欲を減らします」とアレバロはFox News Digitalに語った。
「そして、繊維が血液中の砂糖の吸収を減らすのにも役立ち、砂糖レベルを緩和するのに役立つことを忘れないでください。」
UCLAのレポートによると、ほとんどの野菜、豆、マメ科植物などの複雑な炭水化物は、繊維が豊富で消化が遅く、消化が遅く、消化が遅くなります。
精製された炭水化物（砂糖、白米、白粉など）はより高い血糖レベルを持ち、壊れやすく、より速い血糖スパイクに貢献します。
栄養の専門家が指摘したように、洗練された炭水化物の前に繊維を食べると、炭水化物の吸収が遅くなります。 消化中。
洗練された炭水化物の前に繊維を食べると、炭水化物の吸収が遅くなります。これにより、消化中は血糖値が低下するのに役立ちます。
より健康的な食品の選択を支援し、食事後に血糖値を監視するために、専門家は血糖指数と呼ばれる食品評価システムを使用することをお勧めします。
UCLAのレポートによると、この評価尺度は、特定の食品が血糖値を上下に引き起こす速さを決定します。
試してみたい人のために 食事シーケンス、スージーは次の手順をレイアウトしました。
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繊維が消化を遅くするため、最初に非弦の野菜を食べることから始めます。
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タンパク質と健康的な脂肪を食べる。これにより、膨満感とゆっくりとしたグルコース吸収が促進されます。
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炭水化物を最後に食べると、これは「低グルコース遠足」につながる可能性があるため、スージーは言いました。
アレベロは、誰もが異なる食事プランに対して異なる反応を示しています。
両方の栄養士は、計画を支援できる認可された登録栄養士の栄養士と協力することの重要性を強調しました バランスの取れた食事 血糖値の監視。
#この順序で食べ物を食べることは減量と血糖値に役立つ可能性があると専門家は言う