まとめ
西ヨーロッパは2025年に6月に記録されており、ポルトガルやスペインなどの国で2つの重要な熱波が「非常に強い熱ストレス」を引き起こし、オリーブオイルの生産に影響を与えました。極端な温度はまだ今後の収穫に劇的な影響を与えていませんが、極端な暑さの長期にわたる夏は、全国オリーブの収穫量の減少とオリーブオイルの生産に影響を与える可能性があります。
欧州連合のコペルニクス気候変動サービスによると、西ヨーロッパは2025年に6月に記録されており、2003年の以前の記録を超えています。
フランス、ポルトガル、スペインのオリーブ石油生産国を含む、南ヨーロッパと西ヨーロッパの大規模な見本に「非常に強い熱ストレス」をもたらしました。
コペルニクスは、世界で6番目に大きいオリーブオイル生産者であるポルトガルが6月に「極端な熱ストレス」を経験し、感触のような気温が48ºCに達したと報告しました。一方、世界最大の生産者である近隣のスペインは、64年で最も暑い6月に直面しました。
参照：2030年までに2ºCが上昇すると予想される地球温度
「2025年6月には、西ヨーロッパの大部分に衝撃的な熱波に影響を与え、この地域の大部分は非常に強い熱ストレスを経験しています」と、欧州中距離天気予報の気候の戦略的リードであるサマンサ・バージェスは述べています。
「この熱波は、西地中海の記録的な海面温度により、より激しくなりました」と彼女は付け加えました。 「暖かい世界では、熱波はより頻繁になり、より激しくなり、ヨーロッパ全体でより多くの人々に影響を与える可能性があります。」
によると データ コペルニクスから、ヨーロッパは最も速い大陸であり、平均気温は世界平均の2倍で上昇しています。
このサービスは、ヨーロッパのより速い温暖化が、より頻繁な熱波をもたらす天候パターンの変化により、大気汚染を減らし、より多くの太陽放射が地表に到達し、急速に温暖化する北極圏に近接していると考えられています。
現在の熱波は、3か国のオリーブ栽培者にとって繊細な瞬間に来ており、2024/25の作物年に推定160万トンを生産するために合計され、世界の総生産の47％を占めています。
しかし、Jaénに拠点を置くオリーブオイルコンサルタントの最高経営責任者であるJuan Vilar ヴィルコン今年の極端な気温は、2022年と2023年の激しい暑くて乾燥した状態ほど深刻なオリーブの木立に影響を与えていないため、歴史的に2つの収穫が生じたと述べました。
「明確にするために：熱はオリーブの木に影響を与えますが、風が伴う場合を除いて、通常はあまり影響を与えません」とVilar氏は言います。 「熱の波にもかかわらず、私はオリーブの木立を訪れてきましたが、これまでのところ深刻な効果は見られませんでした。」
「また、降雨は豊富であり、土壌はまだいくらかの水分を保持しています」と彼は付け加えました。 「だから、したがって [the extreme temperatures are] 理想的ではありませんが、今後の収穫に劇的な影響を及ぼしていません。これが他の一連の否定的な要因と組み合わされた場合、それは有害な結果をもたらす可能性がありますが、今のところ、それは起こっていません。」
豊富な冬の降雨により帯水層が補充され、灌漑されたオリーブの木立（国の合計の30％を占める）が必要に応じて水に可能になることに注意してください。
「ある時点の後、オリーブの木はそれ自体を保護します。この自衛モードに入るために、それはオリーブを落とします」とビラールは言いました。 「これにより、全国オリーブの収穫量が少なくなり、オリーブオイルの生産にマイナスの影響があります。」
#西ヨーロッパは前例のない6月の熱波によって焦げています