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ソーセージの秘密、バーベキュー女王

後で読んでください この記事を保存するには、FranceInfoアカウントを接続または作成する 支払いなし。サブスクリプションなし。 フランス情報通知のアクティベーションウィンドウを閉じます アカウントを作成します 接続する プレゼンテーションウィンドウを閉じます 公開 13/07/2025 22:40 読み取り時間：1分 - ビデオ：5分 消費：ソーセージの秘密、バーベキュー女王 （フランス2） 5分 それらの品質がしばしば非常に変動していることは明らかです。あなたの次のバーベキューを目的としたソーセージには本当に何が含まれていますか？ 美しい夏の夜、メニューの友人との食前酒：Chipolatas。これは季節の旗艦製品です バーベキュー。準備が容易で安価で、自然、ハーブ、郡、ベアのニンニク、カレー、またはチョリソなど、すべての人のためにいくつかあります。年間約40,000トンを消費しています。壊れやすい製品は、卓越した、チポラタは保健当局の監督下にあります。しかし、それらはどのように作られていますか？ モルモーの近くのハウツブスでは、工場があなたのプレートにあるソーセージを作ります。豚は地元の農場から来て、レシピは常に同じです： 「筋肉70％と脂肪30％」会社の長を説明しました。脂肪と筋肉の断片は一緒に刻まれています。混合物に、ゲランデの塩、胡pepper、砂糖、天然の色、防腐剤から作られた準備が追加されます。次に、肉を豚のホースよりも薄い天然の羊のホースに注入します。詰め込まれて、ソーセージは迅速に配達する必要があります。わずかな過失は、食中毒のリスクを表しています。 上記のビデオでレポート全体をご覧ください この記事に関連付けられたキーワード #ソーセージの秘密バーベキュー女王