グルコースモニターは、血糖スパイクやクラッシュを飼いならすのに役立ちます：-

すべての測定により、76歳のジュディ・フリーマンは素晴らしい健康状態です。彼女は糖尿病や心臓病を患っていません。彼女は太りすぎではありません。彼女は活発なままです。

「私は少なくとも週に4〜5回歩くようにしています」とテキサス州アルパインの有名な陶芸家であるフリーマンは言います。 「私もスタジオで約20時間働いています。」

しかし、過去1年ほどで、フリーマンは自分のように感じていません。彼女はもっと疲れていて遅くなっています。そして、彼女は少し余分な体重を減らすのにもっと苦労しました。 「私は試してみて、それを失うことはできません」と彼女は言います。

そこでフリーマンは数週間新しいテクノロジーを試すことにしました： 連続グルコースモニター。

針を肌に挿入する小さなパッチです。デバイスは、数分ごとに血糖値を推定し、携帯電話のアプリに値を送信します。あなたが食べるさまざまな食べ物があなたの血糖値をどのように変えるかを追跡できます。

フリーマンは、彼女の血糖に関する追加の情報が、なぜ彼女が非常に鈍いと感じ、体重減少に固執していると感じたのかについての洞察を与えるかもしれないかと疑問に思いました。

初日、彼女は大きな手がかりを発見しました。昼食後約2時間後、彼女の血糖はベースラインレベルの下に鼻をかけました。

ディップは過食を引き起こします

研究 最終的に示しています これらのモニターが大いに役立つこと 人々は糖尿病を管理します。しかし、2024年、 FDAが承認しました 糖尿病のない人々のための最初の連続グルコースモニター。現在、DexcomとAbbottの2社は、血糖を追跡したい人にデバイスを販売および販売しています。費用は約50ドルで、数週間続きます。

しかし、科学者はまだ、これらのモニターが糖尿病のない人々を助けることができるかどうか、そしてどのようにしているかを理解しようとしています。データは、食物が自分の体にどのように影響するかを学ぶのを助けることで、人々がより健康的な食事を食べるように動機付けますか？

この努力をリードする科学者の一人はです 栄養士のサラ・ベリー キングスカレッジロンドンで。彼女はまた、チーフサイエンティストです 会社ゾーイ、これらのデバイスを組み込んだ個別の栄養プランを販売しています。

マサチューセッツ総合病院とスタンフォード大学と協力して、ベリーと彼女の同僚は2人を率いました 大規模な研究 糖尿病のない何千人もの人々が、数万の食事を食べながら連続グルコースモニターを着用しています。

彼らのすべてのデータを分析した後、ベリーは、「私たちがディッパーと呼ぶものである人々の大部分が私たちがディッパーと呼んでいる」と際立っているとベリーは言います。

あなたがディッパーなら、あなたの血糖は特定の方法で作用することがあります：炭水化物を食べた後、それはすぐに上昇し、その後約2〜3時間後に、それは時々、あなたのベースラインの下、または空腹時のレベルの低い、または空腹時のレベルです。

「だから、この大きな増加に続いて、この大きなクラッシュが続くでしょう」とベリーは言います。 「誰もがこれらのディップを取得するわけではありませんが、私たちはかなり高い割合の人々がそうしていることがわかります。」

これらのディップは過食をトリガーする可能性があると彼らの研究が発見されたため、体重を減らすのが難しくなる可能性があります。

「あなたが浸っているなら、あなたは感じます より速く空腹になります、そして平均して、次の食事でさらに80カロリーを食べる傾向があり、1日以上320カロリーを食べる傾向があります」と彼女は言います。

しかし、もっと食べることは、ディップの問題だけではありませんでした。ベリーのチームは、砂糖のcrash落が人の気分とも相関していることを発見しました。ディップ中、人々は警戒心が少なく疲れを感じる傾向がありました、彼女と彼女の同僚 ジャーナルで報告されました 自然代謝。

これらの結論は、糖尿病患者に関する以前の研究と並んでいます、と言います ダリア・ペレルマン、スタンフォード大学の研究栄養士であり、この研究には関与していません。

「血糖値が高い場合、人々は無気力で疲労し、のどが渇いている傾向があります」とペレルマンは言います。 「あなたはただ、うーん。」

あなたの血糖値が低いとき、あなたは不安定です。あなたは心臓の動pitを持つことができます。そして、あなたはとても空腹になります。 「低血糖はあなたの体に非常に強い信号を与えます」と彼女は言います。 「あなたは本当にひどいと感じています」と、テキサス州アルパインのジュディ・フリーマンに私たちを連れ戻します。

初日、フリーマンはグルコースモニターを着用し、いつものように昼食を食べました。約2時間後、彼女は恐ろしいと感じ始めました。 「私はこれが本当に沈む感覚を持っていました。それは一種の不安やうつ病でした。私が起きていなければ、私はただ呼吸を止めて死ぬだろうと感じました。それはとても圧倒されました」とフリーマンは言います。

フリーマンがモニターをちらっと見たとき、彼女は彼女が見たものをほとんど信じることができませんでした：「私の血糖値はある時点で撃ち、それからそれは最低点まで急落しました。」

この沈没感はフリーマンにとって新しいものではありませんでした。彼女は時々それを持っていました。 「私はそれが私が食べたものやそのようなものと何らかの形で相関しているとは思っていませんでした。「

あなたの血糖が激しく変動している可能性があり、物事さえしたいと思うかもしれないことを心配しているなら、ここにあなたが試すことができる3つのことがあります：

1.それらの炭水化物に衣服を置きます

主に炭水化物で構成される食事やスナックを食べないでください、とペレルマンは言います。 「裸の炭水化物を食べないでください。」

代わりに、タンパク質と健康的な脂肪でそれらを食べます。それは野菜、種子、ナッツからの油だけでなく、魚からの脂肪も意味します。卵を朝食に加えたり、昼食に缶詰にしたり、夕食に豆腐を加えたりします。

その上で、 ファイバーを追加します – もっとたくさん。 そのために、頼りになる成分は豆です、と言います 栄養士のミンディ・パターソン テキサスの女性大学で。 「食事に十分な繊維を手に入れるには、本当に豆を食べなければなりません」と彼女は言います。 （チアシードは繊維のもう1つの素晴らしい源です。）

「繊維とタンパク質を一緒に スピードバンプを置きます あなたの消化について、」と臨床は言います 栄養士のカレン・ケネディ。 「彼らは本当にあなたの血糖を安定させます。」

2。一日中炭水化物を振りかけます

ディップを防ぐために、腸をゆっくりと血液にゆっくりと垂らしてもらいたいと思うと、ペレルマンは言います。したがって、1回の食事でたくさんの炭水化物を食べないでください。

ディップを防ぐために、「あなたが一日中食べた炭水化物の数は関係ありません」と彼女は言います。 「各食事で持っている炭水化物の数が重要です。」

3。食事で最初に食べるものに注意を払ってください

食べ物では、注文も重要です。タンパク質、繊維、脂肪を食べます 初め 食事と炭水化物 最後、ケネディは言う。

夕食にステーキ、サラダ、ベイクドポテトを食べているとしましょう。 「最初にサラダとステーキを食べて、次にジャガイモを食べると、血糖値やその後のドロップのスパイクがあまりないことがわかります」と彼女は言います。

あなたの血糖がより均一なキールを維持するなら、あなたの気分と空腹は同じことをします。

そして、ここに大きな部分があります。これを理解するためにグルコースモニターを購入する必要はありません、とキングスカレッジロンドンのサラベリーは言います。食事の約2時間後の気持ちに注意してください。ムーディー、不安、または非常に空腹になった場合、あなたはおそらくディッパーです。

ジェーン・グリーンハルグ編集