健康

あなたはおそらくタンパク質を追加した食品を必要としない、と栄養士は言う

しかし、栄養士は、あなたが十分な食物を手に入れているなら、おそらく十分なタンパク質を得ていると言います。 「食品にタンパク質を追加することは非常に有益です。その食品の利益にとって」と、インペリアルカレッジロンドンの栄養リードであり、健康科学会社ゾーイのヘッド栄養士であるフェデリカアマティは述べています。 「それは健康に基づいたものではなく、科学に支えられていません。」 必要なタンパク質の量は、年齢、体重、個人の栄養ニーズに依存し、子供や高齢者がタンパク質が豊富な食品を食べることが特に重要です。必要なタンパク質の量と、最良のソースからそれを取得する方法について知っておくべきことは次のとおりです。 タンパク質は非常に重要であるため、あなたの体はそれを作る方法を知っています タンパク質は、体が機能する必要がある脂肪や炭水化物のような基本的な食物、または基本的な種類の食物です。アミノ酸と呼ばれる小さな分子から組み立てられた何千ものタンパク質があります。そのほとんどは体で作ることができます。 「タンパク質は非常に重要であるため、私たちの体は、適切な量の食物を食べている限り、これらのアミノ酸のビルディングブロックを再組み立てして変更できるようにするために非常によく適合しています。」 それでも、体はすべてのアミノ酸を作ることができないので、一部は食べ物から来なければなりません。 あなたが飢えていないなら、あなたはおそらくたくさんのタンパク質を手に入れています 世界保健機関は、健康な成人が体重1ポンドあたり約0.4グラムのタンパク質（体重1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質）を得ることを推奨しています。これは、男性が1日あたり約60グラム、女性では女性で50グラム、男性は165ポンド（75キログラム）、女性では143ポンド（65キログラム）に基づいています。 ほとんどの豊かな国では、平均的な大人ははるかに多くなります、とアマティは言いました。タンパク質の欠陥は、貧しい国の自給自足の食事をしている栄養失調の人々に主に見られます、と彼女は言いました。 Bridget Nutrition Foundationの栄養士であるBridget Benelamは、乳製品、魚、豆、ナッツ、野菜、肉など、さまざまな食品からタンパク質を入手することが重要であると述べました。彼女は、菜食主義者とビーガンは肉や魚を食べる人よりもタンパク質の摂取量が少ないが、平均タンパク質レベルはまだ問題ないことを研究で示唆していると述べた。 すべての食事にタンパク質を持っていることも、おそらく良い考えです。 「一日中タンパク質を持っている場合、1つの食事にすべてを入れるのではなく、筋肉機能を維持する方が良いようです」とベネラムは言いました。 タンパク質は膨大な範囲の食物にあります 植物ベースのタンパク質源には、豆、レンズ豆、エンドウ豆、ナッツ、種子、豆腐、テンペ、肉の代替品などの食品が含まれます。魚、肉、鶏肉、卵、牛乳やヨーグルトなどの乳製品も、タンパク質の良い供給源です。 Amatiは、動物ベースのソースからのタンパク質は、より多くの繊維を持っている傾向がある植物ベースのタンパク質と比較して、体を壊す方が簡単かもしれないと述べました。 「牛肉を食べると、タンパク質や亜鉛や鉄のようなものが得られますが、飽和脂肪も増えています」と彼女は言いました。それに比べて、アマティは、ひよこ豆や豆などのタンパク質が豊富な食品を食べると、私たちの食事のほとんどに欠けているものも繊維を提供していると言いました。 おそらく、タンパク質を追加して製品を購入する必要はありません 「より多くのタンパク質を必要とする特定の健康問題がない限り、米国や英国のような国のほとんどの人々はこれ以上必要としません」と英国栄養財団のベネラムは言いました。 ロンドンのインペリアルカレッジのアマティは、人々はタンパク質濃縮製品の成分リストを精査して、砂糖と脂肪が詰まっていないことを確認する必要があると述べました。 より多くの筋肉を作ろうとする人々のために、彼女はより直接的な解決策を推奨しました：運動。 「体の組成と筋肉の強さを心配しているなら、（重い）体重を持ち上げ、体に挑戦する必要があります」とアマティは言いました。 「プロテインバーを食べることは役に立たないでしょう。」 AP通信保健科学部は、ハワードヒューズ医療機関の科学教育省とロバートウッドジョンソン財団から支援を受けています。 APは、すべてのコンテンツに対して単独で責任を負います。 関連している 1750717006 #あなたはおそらくタンパク質を追加した食品を必要としないと栄養士は言う 2025-06-23 21:51:00