シンプルな繊維補給は抑制を抑制し、インスリンを抑制しておくことができますか？新しい研究では、このミネラルが豊富なブレンドが、血糖値を上げることなく、人々がより充実した気分になるのに役立つことがわかります。
勉強： 健康な成人における血糖反応と飽和に対するミネラル濃縮された繊維複合体の影響：二重盲検クロスオーバー介入研究。画像クレジット：SuperBestStock / ShutterStock
で公開された最近の研究で ヨーロッパの栄養ジャーナル研究者は、飽和繊維複合体の飽和度と血糖反応に対する影響を調査しました。肥満と太りすぎは世界的な健康上の重要な懸念となっており、世界の医療システムに大きな経済的課題をもたらしています。過度の脂肪蓄積は、さまざまな代謝障害の重要な危険因子です。成人期初期の体重増加は、糖尿病、心血管疾患（CVD）、およびCVD死亡率のリスクの増加と関連しています。これは、体重管理をサポートし、リスクを軽減するための早期介入の必要性を示唆しています。
健康的な体重を維持するための努力は挑戦的です。最近の抗肥満戦略は、グルコース依存性のinsulinotropicポリペプチドとグルカゴン様ペプチド1受容体アゴニストによって革新されました。しかし、これらの介入はしばしば、下痢、吐き気、腹痛、嘔吐、便秘などの望ましくない効果があります。したがって、医薬品アプローチのリスク、制限、適合性を考えると、機能的な食品とサプリメントは有益な代替手段になる可能性があります。
研究について
本研究では、研究者たちは、健康な成人におけるクロム濃縮グルコマンン – フルクトオリゴ糖（FOS）複合体、つまりSlimbiome（SB）、満腹感、および血糖反応の摂取の影響を調査しました。このランダム化されたクロスオーバー介入試験では、18〜65歳の健康な成人を募集し、正常な空腹時グルコースレベルとボディマス指数（BMI）が18.5 kg/m²から24.9 kg/m²の間で補充しました。被験者は実験室を3回訪問しました。
空腹時グルコースとインスリンレベルを測定するために、血液を収集しました。参加者は、訪問2でデキストロース飲料または訪問3でSBプラスデキストロース（SBD）飲料を消費しましたが、その後、摂取後にいくつかの時点（最大2.5時間）で血液サンプルが収集されました。さらに、参加者は、入場後0（ベースライン）、75、および150分の食欲の主観的測定に関するアンケートに回答しました。応答は、視覚アナログスケール（VAS）に記録されました。
胃のpH条件下でのSB、SBD、およびデキストロースの粘度速度論を評価するために、迅速な粘度吸引器を使用しました。インスリン（オーシン）とグルコース（Aucglu）の曲線下の面積を計算しました。さらに、マツダとセダーホルムのインデックスを使用してインスリン感受性が計算されました。反復測定分散分析を実施して、介入（SBDおよびデキストロース）間のインスリンとグルコースレベルの違いを調べました。
調査結果
この研究では、8人の女性と8人の男性を募集しました。血糖値は変更されておらず、OGTT中にいつでもデキストロース条件とSBD条件の間で有意差はありませんでした。特に、プラズマインスリンレベルは、デキストロース摂取後のものと比較して、SBD摂取後45、75、および90分後に有意に低かった。重要なことに、初期のインスリン反応（30分以内）は介入の間に有意な差を示さなかった。オーシンズは、デキストロースと比較してSBDで有意に低かったが、aucgluは条件間で有意な差はなかった。
グルコースレベルは、両方の条件でベースラインよりも75分、入場後150分で大幅に高かった。一方、インスリンレベルは、両方の介入を伴うベースラインよりも75分で高かった。ベースラインと150分でのインスリン値は、どちらの介入でも違いはありませんでした。
ベースラインVASスコアは、デキストロース条件とSBD条件の間で有意な差はありませんでした。しかし、デキストロース摂取量のベースラインと150分間の希望する食物と空腹の量では、時間の経過とともに有意な増加が観察されました。一方、SBD摂取量は、入場後75分後の満腹感を大幅に増加させました。
重要なのは、入場後150分後（以前ではない）、被験者は、すべての食欲の指標（食事への欲求や希望の量を含む）にわたってデキストロースよりもSBDで大胆に空腹で充実していると報告しました。 SBDとSBは15〜20分間で最大粘度を達成し、その後安定化しました。デキストロースの粘度は、SBDおよびSBの粘度よりも有意に低かった。ただし、SBとSBDの間に違いはありませんでした。
結論
要約すると、SBDは、グルコースレベルに影響を与えることなく、デキストロースと比較して、45、75、および90分でインスリンレベルを有意に低下させ、入場後150分後のオーシンを減少させました。これは、SBが食後のインスリン反応に及ぼす潜在的な有益な影響を強調しています。 SBDの摂取量は、飢erの後期（150分）低い感覚と膨満感の増加をもたらしました。これらの調査結果は貴重な洞察を提供し、体重管理戦略におけるSBの潜在的な使用を示唆していますが、効果を確認するには長期的な研究が必要です。
ジャーナルリファレンス：
- Ancu O、Mackenzie RWA、Patterson M、他健康な成人における血糖反応と飽和に対するミネラル濃縮された繊維複合体の影響：二重盲検クロスオーバー介入研究。 ヨーロッパの栄養ジャーナル2025、2：10.1007/s00394-025-03732-8、
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2025-06-11 03:19:00