トランプの関税としてのコーヒーの「ワイルドライド」、供給の問題は価格を押し上げます

あなたの毎日のフラットホワイトのコストは、コーヒー市場が供給の低下、需要の急増、頑固なインフレの完璧な融合と格闘するにつれて、さらに増加するように設定されています。 しかし、朝のカフェインの話題よりも危険にさらされています。2025年1月のIbisworldレポートによると、オーストラリアには27,000のカフェとコーヒーショップがあり、139,000人の人々を雇用し、140億ドルの市場を代表しています。2024年、国際ブランドのラバッツァは、その費用は13億ドルで跳ね上がったが、災害は剥奪されたと警告した。 世界中のコーヒー豆作物。それを家賃、エネルギー、賃金のコストの上昇と組み合わせて、バリスタ醸造コーヒーがする予測があります 10ドルに上がります、 現在の平均5.50ドルをはるかに上回っています。しかし、2025年はコーヒーロースターに別の課題をもたらしました。1つの大規模なサプライヤーが、カフェが「弾丸を噛まなければならない」と価格を上げなければならないことを警告しました。「本当にワイルドライド」Rachel-May Follanは、南アメリカとアフリカから輸入された専門豆を11のカフェに提供するゴールドコーストの小規模なロースターであるWhyld Coffeeを運営しています。彼女は過去12か月を「本当にワイルドな乗り心地」と説明しました。 米国大統領ドナルド・トランプの関税発表 いくつかのロースターの間で「パニック購入」。Rachel-May Follanは、多くの作業が毎日のコーヒーにかかっていると言います。 （ABCゴールドコースト：ドミニクカンズデール））「Covid-19のトイレットペーパーのようなものです」とフォロー氏は言いました。「必ずしもそうである必要はありませんが、そうです。」2024年、MS FOLLANは、オーガニックグリーンコーヒー豆に1キログラムあたり約4ドルを支払い、1キログラム14ドルにジャンプしました。「あなたは、その毎日のコーヒーにどれだけの仕事がかかるかを理解していません」と彼女は言いました。Pablo＆Rusty's Coffee Roasters 2024の研究は、小さなポイントの平らな白のコストの内訳を示しています。 （ABC News：Lindsay Dunbar））「何千人もの手が壊れた仕事に巻き込まれました。これらは木からの手で輝くチェリーであり、その後脈打ったもので、30日間太陽の下で乾燥させ、手で回転します。」しかし、Follan氏は、コーヒー自体がカップあたりのコストの約13％しか占めていないと述べました。彼女のカフェは、販売された各カップから1ドルの総額1ドルの利益を上げています。それは、家賃、賃金、包装、牛乳のコストを差し引く前です。「結果はカフェが価格を上げているように見えるはずです。私たちは50セントと話しているが、それは依存している [the type of] コーヒー」と彼女は言った。自家製の価格が上昇します自宅で醸造することを選択したコーヒー愛好家も、価格が急上昇しています。スーパーマーケットスペシャルを詳しく見ていますABCは、Coles and Woolworthsで44,000近くの製品のオンライン価格を分析し、数千のアイテムで使用されている販売技術を明らかにしました。コーヒーのスーパーマーケット価格は、過去6か月で急激に上昇しています。オーストラリアの2つの主要なスーパーマーケットチェーン、コールズとウールワースは、どちらも外部の圧力が記録的なコーヒー価格を推進していると述べました。「私たちは、顧客が私たちと一緒に買い物をするときに価値を見つけるのを助けるためにできることをしています」とコールズのスポークスマンは声明で述べました。Woolworthsの広報担当者は、小売価格の引き上げがサプライヤーとメーカーの増加に直接リンクしていると述べました。「業界はグリーンコーヒー豆のより高い商品価格を管理しており、サプライヤーと協力して、これらのカテゴリにすべての予算に合わせてさまざまな製品を確保していることを確認しています」と彼らは言いました。事業コストが活況を呈します国内最大の専門ロースターの1つであるエッセンシャルコーヒーは、オーストラリア、ニュージーランド、シンガポールの顧客に年間約180トンのコーヒーを販売し、1キログラムあたり約35〜55ドルで販売されています。最高経営責任者のトッド・ヒスコックは、彼のビジネスの人件費は9％増加し、29％を賃貸し、保険が過去2年間で6％増加したと述べました。それに加えて、2023年11月以来、コーヒーの卸売コストは119％増加しています。トッド・ヒスコックは、世界のコーヒー供給が混乱していると言います。 （ABCゴールドコースト：ドミニクカンズデール））「[The] 中国人はお茶からコーヒーに非常に変換されています」と彼は言いました。「彼らは前例のないレベルのコーヒー用品を買収していますが、多くの場合、彼らはこれまでに見たことのない方法でブラジルの在庫負荷全体を摂取しています。」Hiscock氏は、世界的な需要の増加に加えて、「気候主導の気象現象」が供給を混乱させたと述べました。「大規模な霜や嵐やサイクロンのイベントによって作物が一掃されているのを見ています」と彼は言いました。「また、より多くの都市化を伴う作物の除去。」二重の牛乳にかかる可能性のある代替ミルクの人気の高まりも、価格の圧力を追加します。植物ベースの牛乳は、牛乳よりも20〜100％高くなります。 （ABCゴールドコースト：ドミニクカンズデール））「卸売業者としてのバリスタの品質のために、私たちは1リットルあたり4ドル以上、さらに4ドル以上を払っています」とHiscock氏は言いました。彼は、オーストラリアのコーヒー価格の中央値は、北米人が支払ったものと同様に、カップあたり8ドルから12ドルまで上昇する必要があるか、より大きな収益性の高い市場にコーヒーの供給を失う危険を冒す必要があると述べました。「私たちは競争力のあるグローバル市場でパーティーに来て支払いをしなければなりません」と彼は言いました。「人々は最愛のコーヒーに非常に敏感であり、価格を上げると、多くの否定的な反応を見つけるだけでなく、非常に簡潔なexpletiveを見つけます。」コーヒー以上のカフェFollan氏は、10ドルのフラットホワイトの予測は先制的である可能性があるが、不可能ではないと述べた。コーヒー豆のコストの上昇は、価格を上げるためにカフェを駆り立てています。 （ABCゴールドコースト：ドミニクカンズデール））「私たちは、それが到達する必要があると言っているわけではありません、狂った、狂った数字」と彼女は言いました。「6ドルから7ドル前後にあるべきだと思います。」しかし、彼女は「カフェは単なるコーヒー以上のものである」と言いました。「プレイリストや雰囲気が好きなので、それも経験だからです」と彼女は言いました。 #トランプの関税としてのコーヒーのワイルドライド供給の問題は価格を押し上げます