健康

中年のコーヒーを飲む人は、より健康的な老年を楽しんでいます、と研究は発見します

st。ミネソタ州ポール、6月2日（UPI） - 何万人もの健康記録の予備分析に基づいて、月曜日に発表された発見された発見によると、中年期間中に定期的にコーヒーを消費することは、女性が年をとるにつれて健康増進を提供する可能性があります。 30年間にわたって収集された47,000人以上の女性の健康データを調べた後、ハーバード大学のTH Chan School of Public Healthの研究者は、中年の中程度のコーヒーを飲んだ女性が、後年の精神的強さや鋭さの続きなど、健康的な老化を示す可能性が高いという証拠を発見したと述べました。 an 抽象的な この研究の予備結果のうち、フロリダ州オーランドで開催されたアメリカ栄養学会2025会議では、学校のポストドクター・フェローであり、トロント大学の栄養科学省の補助教授であるサラ・マダヴィによって、アメリカ栄養栄養協会で発表されました。 健康上の利点はコーヒーを飲む人の間で明らかでしたが、茶やコーラなどの他のカフェイン入り飲料を飲むことを報告した女性の間では繰り返されませんでした、とマフダヴィは報告しました。 使用されたデータは、からculされました 看護師の健康研究、1976年以来、ライフスタイルと健康の結果を追跡している一連の研究シリーズ。これらには、研究参加者の定期的なフォローアップが含まれ、健康とライフスタイルの要因の評価を繰り返します。 ハーバード大学の研究者は、検証済みの食物頻度アンケートに記入した47,513人の参加者によって報告されたカフェイン摂取量を調べました。彼らは、「健康的な老化」を「70歳以上の生活、11の主要な慢性疾患から解放され、身体機能を維持し、精神的な健康を維持し、認知障害を示さず、記憶の苦情を示さない」と定義しました。 NHSのフォローアップデータを使用して、彼らは最初の登録から30年後にすべての健全な老化基準を満たした3,706人の女性にフィールドを絞り込みました。その中で、通常のコーヒーがカフェインの主要な供給源であると言った被験者は、定義された各ドメインでより健康的な老化結果のより良いオッズ（2％〜5％）でした。 しかし、カフェイン入りのコーヒーと茶の摂取量は、どの地域でもより健康的な老化のオッズと有意に関連していませんでしたが、コーラの摂取量は実際にはより悪い健康な老化の結果と関連していました。 国立衛生研究所によって資金提供されたこの研究は、科学雑誌に掲載されるために必要なピアレビュープロセスのためにまだ提出されていないため、予備的なものと見なされています。 MahdaviはUPIに、その結果は、カフェイン自体が必ずしもより健康な老年の成分ではないことを示唆していると語った。むしろ、その利点は、コーヒーの化学的性質と相互作用するまだ神秘的な方法からもたらされるようです。 「カフェイン自体は短期的な警戒と血管効果に寄与する可能性がありますが、コーヒーは数百の生物活性化合物を含む複雑な飲料です」と彼女は電子メールでコメントしました。 「クロロゲン酸のようなポリフェノールを含むこれらの多くは、抗酸化および抗炎症特性を持っています。 「カフェインとこれらの化合物の相乗効果が重要である可能性があります。これは、コーヒーやエナジードリンクなどの他のカフェイン源ではコーヒーに健康上の利点を見る理由を説明するのに役立つかもしれません。」 一方、個人の遺伝的構成は、カフェインの利点が健康的な老化にどのように変換されるかに役割を果たしているように見えます。 a 2023研究 Mahdaviの共著は、異なる遺伝学がカフェインを代謝する個人の能力にどのように影響するかに焦点を合わせました。 CYP1A2と呼ばれるタンパク質の遺伝的変異は、人がカフェインをシステムから解毒およびクリアする速さに影響を与える可能性があることがわかりました。 テキサスA＆M大学の生化学と生物物理学の教授であり、コーヒーの健康上の利点に関する研究者であるStephen Safeは、コーヒーとコーラの影響が異なることの結果の調査結果は、おそらくカフェインから重要な変数として離れていることを指し示す「やや混乱している/矛盾した結論」であると述べました。 「健康上の利点に関連するコーヒーにおける他の多くの要素の役割を支持する科学文献が増えていると思います」と彼はUPIに語った。 「たとえば、健康促進剤としてのクロロゲン酸およびその他のポリフェノールに関する広範なデータがあります。 「いくつかの結果は、このコーヒーの健康促進活動に適合していないため、これらの違いを解決するには追加の研究が必要です」と彼は言いました。 Mahdaviは、彼女の研究は、個々の遺伝学をどのように調整するためにタップできるかをマッピングするためのより広範な努力の一部であると述べました。 「私たちは、遺伝的および代謝プロファイルに基づいて食事のアドバイスを調整できる未来に向かっていると信じています」と彼女は言いました。 「栄養素の以前の研究は、CYP1A2遺伝子などの遺伝的変異体に基づいて、個人が異なる速度でカフェインを代謝することを示しています。 「人々がコーヒーの生物活性化合物にどのように異なるかを理解することは、安全だけでなく健康上の利点も最適化するのに役立ちます。特に、これらの化合物が炎症、血管老化、寿命経路にどのように影響するかについてさらに学ぶので。」 #中年のコーヒーを飲む人はより健康的な老年を楽しんでいますと研究は発見します