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化学物質が少ない食品を育てる科学者のための世界食品賞

マリアンゲラ・ハンガリー。 |写真クレジット：AP経由の世界食品賞 化学肥料の使用に反対し、より堅牢な食料生産に対する生物学的アプローチを研究したブラジルの科学者は、今年の世界食品賞で表彰されていると、この組織は5月13日に発表した。微生物学者のマリアンゲラ・フングリアは、40年にわたって生物学的種子と土壌治療を研究しており、ブラジルの農民と協力して発見を実施してきました。彼女の功績は現在、アイオワに本拠を置く世界食品賞財団から500,000ドルを獲得しています。「私はまだそれを信じられません。誰もが私の人生全体で、それはありそうもない、あなたは間違った方法で、化学物質などに行くだけです。そして、私は農業の世界で最も重要な賞を受けました」とHungriaはインタビューで語った。1970年に作物の収穫量を劇的に増やし、多くの国で飢starの脅威を減らすために彼の仕事でノーベル平和賞を受賞したノーマン・ボルラウグは、世界食品賞を設立しました。 1987年に一等賞が配られて以来、55人が尊敬されています。フングリアは、飢えを緩和したいと思って育ったと言いました。彼女のキャリアの早い段階で、彼女は植物の成長を促進するために土壌細菌を使用できる生物学的窒素固定と呼ばれるプロセスに集中することにしました。当時、ブラジルと世界中の農民は、窒素肥料の使用を削減することに消極的でした。これにより、作物の生産が劇的に増加しますが、温室効果ガスの排出量と汚染水路につながりました。Hungriaは、細菌が植物の根と相互作用して窒素を自然に生成する方法を研究しました。その後、彼女はテストプロットの仕事を実証し、生物学的プロセスに切り替えた場合、彼らが高い作物の収穫量を犠牲にする必要がないと農民と直接協力し始めました。この作業は、小麦、トウモロコシ、豆など、いくつかの作物の収量を増やしたとされていますが、大豆に特に感情的でした。ブラジルはそれ以来、世界最大の大豆生産者になり、米国を超えています。Hungriaの研究は他の国の農場に適用される可能性がありますが、米国の大豆生産はブラジルとは異なります。アメリカの農民は通常、成長するトウモロコシと大豆の間で作物を回転させます。大豆が植えられており、ほとんどまたはまったく肥料を塗布する必要がない場合、トウモロコシに塗布された十分な硝酸肥料がまだ土壌に残っているとHungria氏は述べた。ブラジルの農業会社は、主に大豆を育てるために農地を作るために森林地帯を伐採することに対する激しい批判に直面しています。その批判の多くは正当化されている、とHungriaは言ったが、彼女は彼女のアプローチが土壌を構築し、森林地帯へのさらなる侵入を必要としないと付け加えた。「作物をうまく管理すると、作物は窒素で土壌を豊かにします」と彼女は言いました。Hungriaは、世界中の農業研究者と職員のアイオワでの毎年恒例の10月の集会で彼女の賞を受賞します。世界食品賞受賞者選考委員会の議長であるゲビサ・エジェタは、南アメリカでの研究の変革的な影響についてフングリアを称賛しました。 公開 - 2025年5月15日03:00 on #化学物質が少ない食品を育てる科学者のための世界食品賞