断続的な断食はAだけではありません 減量のための便利なツール持っていることも示されています 代謝の健康にとって多くの利点 – 減量とは無関係です。しかし、多くの人々は、特にカロリーが週に2日厳しく制限されている5：2バージョンの食事に従っている場合、断続的な断食が挑戦であると感じるかもしれません。
しかし 私の最新の研究 断続的な断食の代謝利益を得るためにカロリーを厳しく制限する必要がないことを示しています。週に2回食べる炭水化物の数を制限するだけでも、代謝の健康を改善するのに十分な場合があります。
断続的な断食は、それが私たちの代謝を変える方法のために、健康にとって非常に有益であると思われます。
食事の後、私たちの体は食後の状態に入ります。この状態では、私たちの代謝は細胞を押して、即時のエネルギーに炭水化物を使用し、これらの炭水化物の一部と後で使用するために脂肪を保存します。
しかし、食物なしで数時間後、吸収後の「断食」状態では、私たちの代謝は私たちの脂肪貯蔵庫の一部をエネルギーに使用するようになります。
この点で、断続的な断食は、エネルギーに使用するソース間のより良いバランスを確保します。これはにつながります 代謝の柔軟性が向上しましたリンクしています より良い心代謝の健康。
言い換えれば、これは心血管疾患、インスリン抵抗性、2型糖尿病のリスクが低いことを意味します。
断食は、体を炭水化物の使用から脂肪の使用に移しました。この効果は、断食と翌日の両方で行われました。
私たちの研究 また、断続的な断食の影響をカロリーに合わせたまたはカロリー制限のある食事と比較しました。両方のグループは、体重の5％を失うまで食事に従いました。
他の研究者 断続的な空腹時食の5：2バリアントの影響をカロリーに合わせたカロリー制限食と比較した人は、断食が代謝の健康に有益であることを発見しました。
炭水化物が豊富な食品の例。 （Elena Shlyuykova/istock/Getty Images）
代謝の健康上の利点
しかし、なぜ正確に断続的な断食なのか 代謝の健康に非常に有益です？これは私が答えようとした質問です 私の最新の研究。
5：2の断続的な断食ダイエットに従う人にとって、典型的な断食日は、その性質上、カロリーが非常に低く、1日あたり数百カロリーに相当します。人々は断食日に非常に少ないカロリーを消費しているため、炭水化物が非常に少ないことも意味します。
食後の状態は炭水化物の利用可能性によって支配されていることを考えると、これは、断続的な断食時に代謝効果を生み出しているのがカロリー制限または炭水化物の制限なのかについての疑問を求めました。
12人の過体重と肥満の参加者を募集しました。参加者は、いつか非常に低炭水化物の食事を与えられました。別の日、彼らはひどくカロリー制限された食事を与えられました（彼らが通常食べるよりも約75％少ないカロリー）。
断食の各日の後、私たちは彼らに彼らの体がどれほど簡単に脂肪を燃やしたかを見るために、彼らに高脂肪の高糖の食事（英語の朝食に似ています）を与えました。
私たちが見つけたのは、高カロリーの食事の脂肪燃焼と改善された脂肪処理への移行は、伝統的なカロリー制限の「速い」日と低炭水化物の日の両方に続いてほぼ同じであったということでした。言い換えれば、炭水化物を制限すると、断食と同じ好ましい代謝効果を引き出すことができます。
私たちの研究では、炭水化物を制限すると、断食と同じ好ましい代謝効果がありました。 （D3Sign/Moment/Getty Images）
これらの調査結果を確認するために、より大きな参加者のコホートを使用して、より多くの研究を実施することが重要になります。
このような発見は、断続的な断食と伝統的な低炭水化物の食事で直面する実際的な問題のいくつかに対処するのに役立つかもしれません。
断続的な断食食の場合、断食日の重度のカロリー制限は増加する可能性があります 栄養不足のリスク 注意しない場合。同様にトリガーになる可能性があります 乱れた食事。
厳密な炭水化物制限もそうです 長期的に固執することは挑戦的ですにつながる可能性があります 炭水化物に対する不健康な恐怖。
断続的な断食と連続炭水化物の両方の制限のもう1つの制限は、減量が結果である可能性が高いことです。したがって、これらのアプローチは、体重を減らすことなく健康を改善する必要がある人や見ている人にとっては普遍的に有益ではありません 体重を維持します。
現在、断続的な炭水化物制限ダイエット、または低炭水化物5：2の実現可能性をテストしています。そのため、週に2日カロリーを制限する代わりに、週に2回消費する炭水化物の数を制限します。
これが有益であることが証明されている場合、「速い」日にカロリーを制限することなく、断食の利点を提供します。
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#新しい研究は断続的な断食のより簡単な代替手段を明らかにしていますSciencealert
2025-05-11 02:01:00