アップルサイダービネガー(ACV)は、リンゴ、砂糖、酵母を発酵させることで作られています。一般的に食品を保存または味付けするために使用されるACVは、ウイルスから癌まで、多くの提案されている健康上の利点についても宣伝されています。 ACVの成分には、酢酸、ビタミン、ミネラル、抗炎症フラボノイドが含まれます。
ACVは体重管理に人気がありますが、ACVの代謝の利点を最適化する方法についてはコンセンサスが不足しています。証拠はまばらですが、朝や食事の前にそれを取ることは、少し最適かもしれません。
アップルサイダービネガーを服用するのに最適な時期はありますか?
ACVを服用するのに最適な時期は、体重減少、消化の改善、血糖値のバランスなど、目標に基づいて異なる場合があります。
ACVの臨床試験は限られているため、1日の異なる時間に補足の影響を直接比較することは困難です。とはいえ、ここにACVが人間で研究された方法があります。
午前中に
朝は、アップルサイダービネガーを服用するのに最適な時間かもしれません。太りすぎまたは肥満の人々のこの臨床試験では、服用 ACVの大さじ1杯まで のために 4〜12週間 毎朝 次の測定値を減らしました。
- 血糖値
- BMI
- 体重
- 股関節周囲
- 総コレステロール
- トリグリセリド
- 腰の周囲
12週間のACV補給の後、参加者は平均6〜8キログラム(13〜17ポンド)を失いました。彼らのBMIはまた、最大3ポイント減少しました。
ただし、確固たる推奨事項を作成する前に、これらの結果を確認するには、さらに研究が必要です。
食事の前
いくつかの小さな臨床試験では、食事の前にACVを服用すると食欲を減らし、完全に速く感じ、食べた後に血糖値を調節するのに役立つことが示されています。
注目すべきことに、これらの研究は小さく、特定の人々のグループで行われました。たとえば、1つの試験では、ACVが1型糖尿病の10人で胃が空になっていることが示されました。別の人は、ACVが太りすぎの39人の食欲を減らし、減量を増加させると結論付けました。
これらの臨床試験は非常に小さいため、ACVの効果が他の集団で類似しているかどうかを判断するには、より多くの研究が必要です。
寝る前
就寝時に酢を服用すると、2型糖尿病の人の空腹時血糖値を下げるのに役立つという証拠がいくつかありますが、これはACVに固有のものではありません。
特に糖尿病を患っていない場合、就寝前にACVを服用することを示唆する研究はありません。
女性のACVの利点
女性のACVの影響に関するより多くのデータが必要ですが、非常に限られた証拠は、それが以下に利益をもたらしたことを示唆しています。
これらの条件を自己治療する前に、ヘルスケアプロバイダーに相談してください。適切に管理されていない場合は、健康が悪化する可能性があります。
取る方法
ACVは、消化器系の健康上の利点を持つサプリメントを探している場合、費用対効果の高いオプションです。サラダドレッシングまたはマリネとして、単独で、またはオリーブオイルと混ぜること、または食事への簡単な追加として使用できます。
また、ACVの苦味を胃にけいながら、さまざまな栄養補助食品の形でも利用でき、それをより美味しくて便利にします。これらには、錠剤、カプセル、ガミ、粉末が含まれます。
これらの製品を使用するための方向はさまざまであるため、特定の製品のメーカーのガイドラインに従ってください。
希釈
ACVを単独で飲むことはお勧めしないことに注意してください。理想的には、酸性度を最小限に抑え、副作用のリスクを低下させるために、8オンスの水で希釈(散水)する必要があります。
栄養補助食品の選択
米国では、食品医薬品局(FDA)は、処方薬を調節する方法で栄養補助食品を規制していません。その結果、一部のサプリメント製品には、ラベルにリストされている成分が含まれていない場合があります。サプリメントを選択するときは、などの組織によって独立してテストまたは認定された製品を探してください NSF、 米国ファーマコペア(USP)、 または ConsumerLab.com。パーソナライズされたガイダンスについては、医療提供者、登録栄養士栄養士(RDまたはRDN)、または薬剤師に相談してください。
推奨用量
ACVの典型的な毎日の投与量は、15ミリリットル(ML)または大さじ1杯です。
最良の消化と体重管理の結果を得るには、少なくとも8週間補足します。
潜在的な副作用と予防策
すべての栄養補助食品と同様に、ACVは副作用を引き起こしたり、特定の集団にリスクを伴う場合があります。
ACVの副作用はまれですが、以下が含まれる場合があります。
ACVは、細菌(低温殺菌)を破壊したり、低温殺菌したりしないように処理できます。低温殺菌製品は通常、ほとんどの人にとって安全です。しかし、多くの低温殺菌されていないACV製品は、バクテリアと酵母の組み合わせである「母」として知られているものが含まれているとラベルに記載しています。
低温殺菌されていないACV産物の一部の種類の細菌と酵母は、次のグループにとって危険な場合があります。
- 子供たち
- 癌やヒト免疫不全ウイルス(HIV)などの免疫システムが弱体化した個人
- 高齢者
- 妊娠中の女性
ACVは血糖値を低くする可能性があるため、他の糖尿病薬を服用している場合、または低血糖(低血糖)を起こしやすい場合は、自分のものに注意してください。
まとめ
ACVは、血糖を制御し、体重を減らすのに役立つリンゴの酢です。
発酵リンゴから作られたアップルサイダービネガー(ACV)は、血糖の管理に役立つ可能性があります。ただし、証拠は限られています。典型的な用量は、毎日大さじ1杯です。副作用を引き起こす可能性があります(例えば、胃の痛みや歯の侵食)。毎日のレジメンに追加する前に、ヘルスケアプロバイダーに相談してください。
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