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2025-03-31 15:42:00
ミュンヘン（それはボルトワイズ） – 今日の速い動きの世界では、しばしば健康を通じて利便性が得られるようになり、必須栄養素の適切な供給が課題です。ドイツや世界中の多くの人々は、推奨される量の重要な栄養素を消費していません。
加工食品と多忙なライフスタイルによって形作られた現代の栄養は、多くの場合、必須の栄養素の不足につながります。人口の10％未満が、推奨される毎日の野菜の吸収に到達し、十分な果物を消費しているのは20％だけです。これらの欠損は、A、D、E、Cなどのビタミンや、カルシウム、マグネシウム、繊維、カリウムなどのミネラルを含む、SOがコールした「不足栄養素」に影響します。
「公衆衛生の栄養素」に分類されるこれらの栄養素のうち4つは、特に心配です：繊維、カルシウム、ビタミンD、カリウム。あなたの不十分な録音は、健康への悪影響に関連しています。栄養士は、一般的な健康と井戸のためのこれらの栄養素の重要性を強調しています。
特徴は、健康的な消化にとって重要であるだけでなく、心臓病から保護し、血糖調節を改善することにより、代謝に役割を果たします。推奨される毎日の記録は、女性が25グラム、男性は38グラムですが、ほとんどの人はこれらの価値に到達しません。
カルシウムは骨の健康だけでなく、心機能にとっても重要です。多くの人々は、成長後のカルシウムの重要性を過小評価していますが、それは人生にとって重要なままです。乳製品に加えて、ブロッコリー、緑豊かな野菜、チアシードも優れたカルシウム源です。
ビタミンDはしばしば骨の健康に関連していますが、免疫系のサポートや慢性疾患のリスクを減らすなど、一般的な健康にもより大きな影響を及ぼします。ビタミンDの不足は、食物から得るのが難しいため、広まっています。
カリウムは血圧の調節に重要な役割を果たしますが、しばしば無視されます。バナナやジャガイモなどの食品にはカリウムが豊富ですが、現代の栄養ではしばしば避けられます。ナトリウムとカリウムの不均衡は、心血管疾患の主な危険因子である高血圧につながる可能性があります。
これらの栄養の隙間を閉じるために、専門家は、果物、野菜、全粒穀物、マメ科植物などのホールフードが豊富な食事を推奨しています。栄養補助食品は役立ちますが、バランスの取れた食事の代替品と見なされるべきではありません。
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栄養素の重要性：栄養失調による健康リスクを見る（写真：Dall-E、それはボルトワイズ）
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