ホーリー食品における化学汚染物質の隠されたリスク：消費者が認識するために必要なもの
検証：オーリガリサーチプライベートリミテッドのマネージングディレクター、サウラブアロラ博士
書かれた 悔い改めのドグラ |公開：2025年3月14日午後1時59分
ホーリー、 色の祭りは、お祝いの珍味への楽しい時間、一体感、そして興味です。食品の安全性の監視はしばしば定期的です。ホーリー中のお菓子、スナック、飲み物の主要な要件は、食品に関する化学的汚染に対する不確実性の高まりをもたらしました。二度と考えないベンダーは、あなたにとってあまり良くない化学物質や添加物を使用して、その特別なお祝いの外観、質感、または寿命を高めるために、安価なものに頻繁に手を伸ばします。危険な化学物質を持っている食品を使用することは、健康にとって非常に致命的なものであるため、買い手は非常に意識し、それに応じて行動を起こす必要があります。
ホーリー食品の一般的な化学汚染物質
Gujiya、Laddoos、Thandaiなどの伝統的なホーリーのお菓子の高い必需品は、これらの製品に有害な汚染物質の存在に頻繁につながります。
- 人工着色： お菓子を魅惑的で魅力的に見せるために、一部の企業は、人間の消費に合わない人工着色剤を使用しています。おいしいデザートのためだけに特別に処理される良いものではありません。これらの物質ベースの色は、鉛や水銀などの有害な金属を持つ可能性があり、慢性的な健康問題につながる可能性があり、さらに、アレルギー、消化器障害、長期毒性を引き起こす可能性があります。
- 非食品グレードのシルバーフォイル： 従来のお菓子は、装飾された魅力のために銀箔（Chandi Varak）で覆われています。一部のベンダーは、アルミニウムまたは他の有毒金属を含む低品質のホイルを使用する場合があります。
- 粉砕された牛乳とコヤ： 多くのホーリーのお菓子は、牛乳とKhoyaで作られています。これは、澱粉、洗剤、または合成牛乳で簡単に汚染して、数量と利益率を拡大できます。現在、これらの合成は、消化器系の動揺と食中毒、および実際の長期的な健康問題に変わる可能性のある軽度の健康問題につながる可能性があります。
- 汚染されたタンダイ： 普及したホーリー飲料であるタンダイは、時には加工された増粘剤、人工風味、さらには化学添加物で注がれています。これらの防腐剤は、アレルギー反応や消化器系の問題を引き起こし、飲み物の純度と栄養価を低下させる可能性があります。
- 低品質の食用オイル： 多数の揚げたホーリースナックは、再利用または標準以下のオイルで調理されており、有害なトランス脂肪やフリーラジカルを備えています。このようなオイルで調合された食物を摂取すると、心臓病、コレステロールの不均衡、消化器系の問題のリスクが高まります。
消費者が化学汚染物質を識別する方法
あなたの健康の安全を確保するために、ホーリー中に化学的に加工された食品を区別して避けることが重要です。 w人工色のためにatch。鮮やかな色や不自然な色のお菓子には含まれている場合があります 合成染料。
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