健康

病院で生態学的に食べる – ヘルスケアスタートアップドイツ

栄養は、病院やその他の医療施設で患者を回復する上で大きな役割を果たしています。栄養豊富な栄養に加えて、食品の持続可能な生産などの成分がさらに重要です。 3月7日の健康的な食事の日に合わせて、ドイツのBundestiftung Environment（DBU）は、病院とケア施設での健康と同時に持続可能な食事のために働く2つのプロジェクトをサポートしています。 スタートアップHospichefは、ドイツの医療施設の栄養状況を改善するためのアプローチを提供します。 3人の創設者であるJan-Malte Bodenbach、Simon Starfinger、Andreas Hartungは、ソフトウェアで医療施設の食事をパーソナライズしたいと考えています。追加の利点：診療所と人員はお金と時間を節約します。 Bodenbach：「貧しい予測可能性は、ドイツの病院に過剰生産され、分割された食事の最大30％を投げることを強いることがあります。同時に、看護師は、すでにストレスの多い職業で貴重な時間を費やす食品のリクエストを照会する必要があります。」スタートアップによると、患者は栄養のアドバイスからのサポートを受けて、必要に応じてHospichefアプリケーションで食事をデジタルでまとめることができます。さらに、用語全体にわたって収集されたデータは、必要な量の食品のより効果的な予測のために使用されます。独自の声明によると、スタートアップはすでにいくつかの診療所と連携しており、すでに年間約100,000人の患者に到達しています。 Hospichefの共同設立者Bodenbach：「私たちのアプリは、食品の廃棄物の量を最大60％削減できると想定しています。さらに、看護師はコアタスクのためにより多くの時間を持っています。」 Bodenbachによると、Hospichefは、6桁の範囲に貯蓄の可能性を秘めた中小サイズのクリニックも期待しています。 Bodenbach：「関係者全員がアプリケーションの恩恵を受けるでしょう。したがって、変更を達成できます。」 出典：DBU、Image：Amazing Studio -Stock.adobe.com #病院で生態学的に食べる #ヘルスケアスタートアップドイツ