健康

パーソナライズされた栄養アプローチのガイドラインを確立するための研究者の先頭の努力

企業がパーソナライズされた栄養で提供する一般的なテスト/データ収集方法。 Canva.comを使用して作成されました。 DNA、デオキシリボ核酸。ソースから複製：Qinaデータベース [17] 許可を得て。クレジット： 栄養の進歩 （2025）。 doi：10.1016/j.advnut.2025.100382 パーソナライズされた栄養（PN）は、近年、健康転帰へのカスタマイズされたアプローチとして人気を博しています。 PNは、生物医学、遺伝、ライフスタイルのデータを組み合わせて個別の推奨事項を提供し、多くの企業がさまざまな形態のヘルススクリーニング、アプリ、プログラム、製品、および食事のアドバイスを提供しています。 イリノイ大学アーバナシャンペーン校のパーソナライズされた栄養イニシアチブは、外部パートナーとともに、PNの実践者と専門家向けの2つのワークショップを開催し、ガイドラインを確立し、フィールドのベストプラクティスを設定することを目的としています。ワークショップの調査結果は最近、2つのジャーナル記事に掲載されました。 「最大の課題の1つは、パーソナライズされた栄養を正しく行うには、さまざまな種類のデータが必要であり、分野がますます複雑になっていることです。一貫性と継続性を提供するには、これらすべてのコンポーネントとそれらがどのように適合するかを理解する必要があります。 ドノバンは、イリノイ州のパーソナライズされた栄養イニシアチブのディレクターであり、このトピックに関する研究と教育のハブとして機能しています。 「私たちは、パーソナライズされた栄養イニシアチブを、研究者や企業、そしておそらく信頼できる場所と見なすことを望んでいます。 規制機関、現在の知識を統合し、将来の方向を特定するために集まってください。私たちは招集者を務め、専門家を集めて会話を持ち、推奨事項を提供します」と彼女は言いました。 で 最初の論文、で公開されています 食品科学と栄養における批判的レビュー、 著者は、ユーザーと受益者、データ収集と取り扱い、方法論、および目的に対処するPNアプローチの一連の指針となる原則を概説しました。 で 2番目の論文、で公開されています 栄養の進歩、 彼らは、データと規制上の問題に関する機会と課題に取り組みました。 PNは、からさまざまな領域にまたがっています 医療機器 常に調整されているとは限らないさまざまな規制要件で覆われている食品サプリメントに。 また、ワークショップの参加者は、人工知能を使用してデータを分析し、情報を全体的な視点に組み合わせる方法についても議論しました。 「非常にまばらなデータや非常に豊富なデータがあります。たとえば、消費者や研究参加者は、しばしば記録するグルコースモニターを着用しています。 グルコースレベル 毎秒、何千もの措置を提供します。遺伝的シーケンスまたは微生物叢分析から包括的なデータセットを持つことができます。これらのデータは、しばしば、血液トリグリセリドや脂質などの他の測定値と組み合わされ、一度測定されます」とドノバンは言いました。 PNには、通常、調査やインタビューを通じて収集される社会的および行動データも含まれています。これらの多様なデータ型を組み合わせて意味のある洞察を収集することは課題です。 「私たちは、パーソナライズされた栄養のコンポーネントであるべきさまざまな種類のデータと、誰かの栄養アドバイスをパーソナライズするためにそれらをまとめる方法に対するビジョンをレイアウトしていました。今こそ、データが情報を理解するためにデータが準備されるようにガイドラインを設定する時です」とドノバンは指摘しました。 データ収集には倫理的側面もあります、とPersonalized Nutrition InitiativeのアシスタントディレクターであるAnna Keckは付け加えました。 「多くのパーソナライズされた栄養製品とサービスはデータ集約的であり、人々は自分がどれだけの個人情報を提供するかを理解していないかもしれません。データを保護し、消費者との信頼を確立するにはどうすればよいですか？私たちは専門家と、倫理的にデータを収集するためのより良いフレームワークを構築し、共有すべきことを決定する方法について議論しました」と彼女は言いました。 詳細：…