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HappyVoreは若い成長している撮影です。 2年前、この会社は2019年に生まれました Chevilly（Loiret）に工場を開設したオルレアンの凝集の門で、野菜肉を生産します。それ以来、彼女は成長を続けており、今では概念が確立されています。ベジタリアンだけでなく、健康上の理由で肉の消費を減らし、炭素の衝撃を制限したいと思うすべての人を誘惑するという野望とともに、肉を模倣するためにテクスチャーと味付けされたエンドウ豆、大豆、または小麦製品を開発します…
今日サイトで40人の従業員から始めたHappyvoreは60を雇用しており、2025年にさらに20人を雇い、パリ本社で10人を雇うつもりです。
インフレにもかかわらず下落する価格
工場内では、ラインは2 x 8で動作し、植物ステーキ、ナゲット、ソーセージ、針など、約20の参照をリリースします。これらは最高の販売であり、主に大規模な分布で販売されています。昨年、ボリュームは50％増加し、今年は増加は30％または40％に達するはずです。
「市場は数年前に予測された進歩を持っていませんでしたが、 それは非常に動的なままです »、Nuance Guillaume Dubois、会社の共同ファウンダー。 「私たちは現在、ネスレのすぐ後ろで、市場シェアの19％を占めています。 »»
インフレにもかかわらず、Happyvoreは価格を引き下げ、消費者を引き付けるのに役立ち、新製品を発明し続けています。この段階では、会社はまだ収益性がありませんが、その成長の継続のおかげですぐにそれになるつもりであり、ヨーロッパの野菜肉の「リーダー」としての地位を確立したいと考えています。
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