健康

「未知のスーパーフード」：ブルーベリーがあなたの健康を高める理由」

ブルーベリーは、おいしい味とあなたの健康のための優れた特性のために愛されています。もともとは北米からのものは、これらの小さくて丸い果物であり、すでにキッチンテーブルと健康の世界の両方に多くの影響を与えています。彼らの汎用性と栄養価の高い構成のおかげで、彼らは多くの人にとって固定されたお気に入りです。 ブルーベリーの起源とタイプ ブルーベリーの場合、北米原産で茂みの上で育ちます。クランベリー、リンゴンベリー、ブルーベリーなど、他のベリーに非常に似ています（はい、名前は2回登場しますが、それは伝統です！）。北米では、それぞれが独自の特性を持つ3つの主要な種を区別しています。 ハイブッシュ- 主に森林を見つけます 中西部。の rabbiteye-Variantはそれでうまくやっています 南東部一方 ローブッシュ- 主にボスベス メイン で 新しいスコシア 成長します。それらを獲得するのに最適な時期は出身です 6月から9月 （それは彼らが本当においしいときです）。 ブルーベリーとは何ですか、なぜ彼らはあなたにとってとても良いのですか？ ブルーベリーは、抗酸化物質の含有量が多いため、しばしばスーパーフルーツとして宣伝されます。これらの物質は、フリーラジカル（あなたの体がすでに少し耐えることができる有害物質）と戦う上で重要なタスクを持っています。たとえば、ブルーベリーにはアントシアンが含まれています。アントシアンには、脳の利点があることで知られている天然の色素が含まれています（運動能力の向上と鋭い思考を考えてください）。 アントシアンに加えて、他にもあります 強力な抗酸化物質 ポリフェノールなど、 ビタミンC含有量ケルセチンとタンニン。さらに、彼らは細かい量の繊維を届けます - 約 カップあたり3.6グラム - 彼らは良好な消化を確保します。ブルーベリーには、可溶性（コレステロール値が高すぎるのに役立つ）と不溶性繊維（便秘を防ぐのに役立ちます）の両方が含まれています。 ブルーベリーを購入するための有用なヒント 最高の品質を確認したいですか？次に、自分のシーズンでブルーベリーを選択します。注意深く見てください：あなたは滑らかで頑丈で肌の肌のベリーが欲しいです。菌類、スポット、またはしわが寄った外観でそれを避けてください。暗い財布や深い青色の色合いは、ブルーベリーが完全に熟していることを示しています（そして、あなたが本当に彼らの好みを楽しみたいなら、あなたはそれを望んでいます）。 キッチンのブラックベリー：楽しくてオリジナルのアイデア ブルーベリーを始める方法はたくさんあります。多くの人はそれを楽しむのが好きです。なぜなら、あなたは純粋な味を味わうことができるからです。しかし、それらをパフェ、スムージー、朝食用シリアル、またはオートミールに簡単に追加することもできます（おいしい自然なブーストのため）。焼くと、バッターを通してそれらをかき混ぜる前に、最初に冷凍ブルーベリーを取り除くことができます。これにより、それらがきれいかつ均等に分布することが保証されます。 また、バーベキューソースやサラダなどのおいしい料理でブルーベリーを驚くほど加工することもできます。さわやかな飲み物のために、それらはトップです：あなたはアイスキューブを作ったり、水やお茶を引っ張ったりすることができます。シロップが好きなら、シンプルな甘いソースに調理してください。 ブルーベリーの風味は、バニラ、シナモン、スターアニス、ジンジャー、バルサミコ酢、レモンやオレンジなどの柑橘類などの材料とよく合います。 ブルーベリーは、多くの健康的な利点を提供するだけでなく、キッチンでも無数のオプションを提供します。手から直接新鮮なベリーを選ぶか、創造的なレシピを試してみるのかにかかわらず、これらのベリーは常に家に歓迎されます。シーズン中に熟したコピーを意識的に選択することで、味と栄養価の高い利点の両方を最大限に活用します。これは、健康的な食事を楽しんで食べる良い方法です！ #未知のスーパーフードブルーベリーがあなたの健康を高める理由