新しいVichealthの調査では、5人に3人のオーストラリア人が栄養アドバイスに関して誰を信頼すべきかわからないことがわかりました。
18歳から65歳までの2,000人のオーストラリアの成人の調査では、スーパーマーケットでは、何かが健康であるかどうかを知るのに苦労していることが明らかになりました。
健康増進システムのVichealthエグゼクティブマネージャーMichelle Murrayは、「低砂糖」、「人工的な色やフレーバーなし」、フードラベルの「自然」などの主張で、どの製品が本当に健康であるかを知ることは困難でした。
「スーパーマーケットの通路は、明るいパッケージと大胆な健康主張の戦場です。 30,000のスーパーマーケット製品のそれぞれは、買い物客の注意を求めて争っています。
「ほとんどの人が栄養情報について混乱しているのも不思議ではありません。」
2014年に導入された自発的なヘルススター評価システムは、買い物客が包装されたスーパーマーケット食品の健康を一目で比較できるように設計されています。
ただし、3つのパッケージ製品に2つはヘルススターを表示しないため、一部の食品会社は、高評価のアイテムにのみ配置することでマーケティングツールとして使用しています。
「私たちの調査によると、オーストラリア人は、どのパッケージ製品がより健康であるかを決定するのに役立つが、食品会社が足を引きずっていることを示しています」とマレー氏は言いました。
「10年後、製品のわずか36％がヘルススターを搭載しています。これは、政府が設定した60％の目標をかなり下回っています。」
Vichealthの調査では、ヘルススターを使用しているオーストラリア人の中で、ほぼ4分の3がラベルに含めることが、どのパッケージ製品がより健康であるかを理解するのに役立つと考えています。
常に健康スターを使用している人の中で、10人に9人がほぼ9人が健康であることを知るのに役立つことがわかりました。
Vichealthは、12月にオーストラリア保健福祉協会によって発表されたデータは、太りすぎまたは肥満であることが疾患の負担に寄与する主要な危険因子としてタバコの喫煙を追い越したことを明らかにしたと述べました。
「政府がヘルススターを必須にする時が来た」とマレー氏は言った。
「私たちは皆、より新鮮な果物や野菜を食べる必要がありますが、パッケージ製品を購入する際により健康的な決定を下すために必要な明確でアクセス可能な情報をオーストラリア人に装備する必要があります。
「必須のヘルススター評価システムは、私たちの国の食事と長期的な健康を改善するためのシンプルだが効果的な方法です。」
メルボルンの親であるエリン・マクラッチは、ヘルススターの評価システムが彼女と彼女の家族がマーケティングスピンを切り抜けるのを助けたと言いました。
「非常に多くの健康の主張とパケットに関する多くの情報で、どの食品が健康であるかを知ることは難しくて混乱する可能性があります。だからこそ、ヘルススターの評価はとても役立ちます。」
「私はヘルススターの評価を使用して製品を選択するのに役立ちますが、すべてのパッケージ化された食品にいた場合はさらに簡単になります。」
Health Star Rating Systemの詳細については、 HealthStarrating.gov.au
#調査ではほとんどの人が栄養に関するアドバイスが必要なことがわかりました