彼らの本のタイトル よりよく食べるのに遅すぎることはありません、 栄養士のルイーズ・ランバート・ラガセとホセ・ティボドー 共有 とりわけ、高齢者の生活の質を改善するための解決策は、プレート上のタンパク質を増やし、地中海の食事に従うことにより。
高齢者が経験した問題を証明し、状況を改善できる解決策の存在を認識しているさまざまな研究に挑戦します、m自分 Lambert-Lagacéは、この本が「できるだけ長く人生を楽しむ」ことを助け、「料理、買い物、受信、散歩など」をすることができるようにすることを望んでいます。
これを行うために、著者は、65歳以上のケベック州で約200万人に、タンパク質を消費するなど、ニーズを満たす食習慣を採用することを提供します。
タンパク質と適応された地中海の食事
この本は、抵抗運動のプログラムに関連するものであるタンパク質の消費により、一定レベルの強度と筋肉量を維持または回復し、軽度の病気との戦い、自律性とエネルギーを維持することが可能であることを思い出します。
「あなたの食事を改善する時間は常にあります、言い訳はありません」とMは強調します自分 Lambert-Lagacéは、すべての食事にタンパク質を追加するために本の中でアドバイスを共有しています。
栄養の分野でケベックとカナダで主導的な役割を果たした人は、「動物タンパク質を放棄すべきではない」と言っています。植物起源のタンパク質よりも筋肉タンパク質に変換しやすいだけでなく、食品を味わう能力を維持するのに役立つ亜鉛も含まれています。
Man Editionsが発行した本は、高齢者に適応した地中海式ダイエットに従い、タンパク質、果物、野菜、オリーブオイル、穀物全体、マメ科植物、大量の水、軽量乳製品の消費に基づいて、地中海の食事に従うことの利点も提案しています。追加のビタミンDに加えて、喜びと少ないお菓子やペストリーのためのワインのグラス。
「ヨーロッパの研究に基づいて、心理的健康と同様に、いくつかの成功した作品の著者は、「多くの良い効果を生み出すことができる丸薬はありません」と語った。
アドバイスの鉱山
ページでは、読者は体重を取り戻す方法（定期的にアイスクリームを食べてカロリーを増やすことで）、ゆっくりと消化し、食べる喜びを見つけてから、凍結のもの、コンビニエンスストア、いくつかの「怠zyな」レシピを発見します。
豆腐、トマト、ピストゥ、クリーミーチキンスープ、家庭用サーモン、料理のない植木岩で瞬間をプラットします。