世界中の何百万人もの人々が2025年ビーガーで野菜の食事を試みました。 ©Veganuary
ベルリン（OTS）
- 国際的な成功：再び2500万人以上がビーガンダイエットを試してみる
- ビーガーアーは引き続き貿易と食品産業のターンを推進しています
- 連邦統計的連邦事務所：年の初めに肉の販売は大幅に減少します
- オックスフォード研究者：ビーガーアリアへの参加はプラスの効果があります
- 著名な性格のサポートの増加は、視界を高めます
栄養移行に対するビーガーアリの影響は成長し続けています。今年のビーガントライアル月間は明確なバランスをとって終わり、社会とビジネスに痕跡を残します。 「私たちのアイデアにより、ハーブダイエットを試してみるためにできるだけ多くの動機付けをしたいと思います。これを行うには、日常生活のあらゆる分野で人々を達成しなければなりません。企業、私たちは傑出した成功を収めました」、ドイツのビーガーアリーの責任者であるクリストファー・ホルマンを要約します。
世界的な動きが成長する：2500万人以上が参加する
世界中の2580万人が2025年1月にビーガンダイエットを試みました。これにより、いくつかのキャンペーン国における意見研究機関の代表的な調査*と、それぞれの国の現在の人口推定に基づいた国際組織による計算が行われます。
キャンペーンの世界的な可視性は高まっています。2025年以来、カナダ、ペルー、マレーシアでの全国ビーガンビーガンキャンペーンもありました。ビーガリーが公式キャンペーンで活動している国の数は20に成長しています。
中国では、ビーガリーに触発された姉妹キャンペーンもこの春に始まります。V-Marchは中国ビーガン協会によって開発され、中国暦の文化的な年次リズムに合わせて調整されました。キャンペーンは、2025年3月1日から3月31日まで開催されます。
経済的要因ビーガウリアルは、貿易と美食を形成します
「毎月の課題として始まったものは、貿易と食品産業に新たな課題を提示する経済的要因になりつつあります」、スペシャリストマガジンを書いています 市場＆SME。企業側の初期バランスシートは、今年のアクション月の推進力を示しています。ハーブソーセージの市場リーダーの1人であるビーガーアリのスポンサービリーグリーンは、最初の4週間の年間平均2024と比較して9.1％の売上増加を報告しています。 2025。
伝統的なブランドもビーガリーを育てました。Ferreroは、「Nutella」と「Hanuta」から野菜の代替品を備えたドイツの小売業によく知られた新製品をもたらしました。バーガーキングは、「Mcrib」との競争に触発され、「King Rib」キャンペーンバーガーのビーガン浴槽の範囲を拡大しました。これは、純粋に野菜のバリアントとしてのみです。ベーカリーでは、1月からオートミルクがすべての支店で利用可能です。
食品業界の大規模なドイツの企業は、アクション月に参加しました。何百もの製造会社が、アラマークやダスマンなどの数百の会社のレストランやセッセケータリング会社で、新しい野菜製品を確保しました。そして、ほとんどすべてのドイツの小売店と数十のレストランチェーンがビーガーアルに数万の支店をもたらしました。
連邦統計的連邦事務所は、肉販売の減少を報告しています
すでに1月の最初の週の終わりに、連邦統計局は、過去3年間の初めに肉の販売が著しく減少したと報告しており、この開発の関連するドライバーとしてビーガニューを導きます。ドイツの食品小売業者からの現金スキャナーの評価は証明されています：2024年ビーガー中に、肉の販売は前年の平均レベルと比較して12.5％減少しました。 「貿易は良い決議を感じている」、 ニュースマガジンにタイトル スピーゲル 加えて。
「この評価は、進行中の食事の進歩と、ビーガリーが彼らに持っている影響力の高まりを印象的に文書化しています」、ドイツのビーガーにあるクリストファー・ホルマンによると。 「2025年のビーガーでも同様の効果があると予想されています。」
オックスフォードの研究者：野菜の栄養は未来です
よく知られている専門家：研究と科学の内部では、ビーガーアリは今や必要な食事を分類しています。この分野で最も著名な研究者の一人は博士ですオックスフォード大学のマルコ・スプリングマン。
彼は説明します： 「動物製品の生産と消費は、環境、健康、財布にとって高価です。特に、最も処理されていない食品を使用する場合、生態学的なフットプリントを減らし、より健康的な食事をし、お金を節約するのに役立ちます。」
文化、テレビ、ソーシャルメディアのスターを通して顕著なサポート
非営利団体の設立以来、Veganaryは、Paul McCartney、Joaquin Phoenix、Bryan Adams、Alicia Silverstoneなどの国際的なスターなど、さまざまな地域の著名な人々によって支援されてきました。ドイツでも、ビーガーアリのサポーターの数が増えています：内部。
カルトコメディアンのアッツェシュレーダーに加えて、ビーガニズムへの個人的な道、ポップスターのケルティンオット、コメディエンヌマリアクララグロップラー、俳優：インサイドハンネスジェーニッケ、ステイブウィンドルフ、ヘルジュマークロダー、ウルスラカルベン、ミナタンガー、ジョナサン・エリアス・ワイスケとモリッツ・ベッカーリング。また、強力なインフルエンサー：内部 – 料理本の著者であるローザ・ロデリゴ（@rosakochtgruen）とコンテンツ作成者：Inside Fabi wndrlnd、Gazelle、Gialuはキャンペーンに強いものでした。
クリストファー・ホルマンの結論： 「社会、経済、メディアでは、ビーガーアリーは自分自身を伝統としてしっかりと固定してきました。同時に、毎年より多くのスイング、関連性、影響力を獲得しています。 1か月以上野菜ダイエットを試してみたい場合は、一年中ビーガーアリターでサポートを見つけることができます。
ビーガリーについて
Veganuaryは、1月以降に世界中の何百万人もの人々がビーガンを食べるように動機づける非営利組織とキャンペーンです。 Veganuaryは2014年にブリティッシュヨークシャーのキッチンテーブルに設立されました。今日、公式キャンペーンの運動は20か国で活動しており、社会と経済の世界的な食事を促進しています。下 www.veganuary.com/mitmachen 1か月以上の31日間の電子メールシリーズで、一年中すべての例を無料でサポートしてください。
*調査は以下で実施されました。
ドイツ – サンプルの総範囲2,147人。調査は、2025年1月20日から23日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳以上のドイツの人口を代表しています。
英国 – サンプルの総範囲2,124人。調査は、2025年1月24日から27日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳から英国人の人口を代表しています。
イタリア – サンプル2,060人の総範囲。調査は、2025年1月21日から25日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳からのイタリアの人口を代表しています。
スペイン – サンプルの総範囲1,083人。調査は、2025年1月21日から24日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳からスペインの人口を代表しています。
フランス – サンプルの総範囲1,040人。調査は、2025年20歳から26日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳からフランスの人口を代表しています。
オーストリア – サンプルの総範囲1,003人。調査は、2025年1月20日から29日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳以上のオーストリアの人口を代表しています。
スイス – サンプルの総範囲1,004人。調査は、2025年1月20日から29日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳以上のスイス人口を代表しています。
チリ – サンプルの総範囲1,062人。調査は、2025年1月21日から23日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳からチリ人の人口を代表しています。
カナダ – サンプルの総範囲1,008人。調査は、2025年1月20日から25日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳からカナダの人口を代表しています。
ブラジル – サンプルの総範囲1,002人。調査は、2025年1月16日から24日の間にYouGov PLCによってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳からカナダの人口を代表しています。
米国 – サンプル2,000人の総範囲。調査は、2025年14歳から23日の間にWakefield Researchによって電子メールの招待状によってオンラインで実施されました。結果は重み付けされており、18歳以上の米国人口を代表しています。
ビーガリーに関する詳細情報と資料
接触：
Mirjam Schmitt
コミュニケーションマネージャー
+49（0）175 9905 945
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