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2025-02-02 20:32:00
Fed Squareにはフードカートがあります。家庭料理人が作った1回限りの4コースディナー、4人の異なるシェフが作ったライスポリッジには、SleepyのSteve Chanなどがあります。
昨年の売り切れのデビューシーズンの後、 フェスティバルをたむろします – インドネシア・オーストラリアの兄弟であるモイラとダリル・ティルタが経営する – 2回目の走りに戻ってきました。インドネシアのバハサで「ぶらぶら」に翻訳されたノンクロンは、2週間にわたって都市全体で9つのイベントを開催し、音楽から食べ物、ワークショップ、講演、クラブナイト、1回限りのディナーを通して、南東アジアの国の豊かな文化を祝います。
トップイベントピック
マーガ、フェアフィールドの円形劇場
2月9日日曜日
フェスティバルは、無料の開会式と、伝統的なインドネシアと先住民の食べ物を提供するバーベキューで蹴ります。また、インドネシアとオーストラリアの関係を振り返って、マッカサンダンサーのアブディーカリヤとヨルングのプレゼンターレイラガルウィウィとのファイアーサイドチャットとダンスのパフォーマンス、イワンサータディーとソフィーマカリスター、およびファイアサイドチャットとダンスのパフォーマンスもあります。
朝食、FREDスクエア
2月23日日曜日
の一部 アジア・トパ、サラパンまたはバサインドネシアの「朝食」は、FRBスクエアのストリートフードカートから提供される伝統的なインドネシアの朝食料理を現代的なテイクで提供しています。チームは、ダーウィンのラクサの家の後ろでラクサクイーンエイミーを飛んでおり、NTの最高のボウルを作ると言われています。また、フードラインナップ：シドニーポップアッププロ ワクはボイです インドネシアのコーヒーとサンドイッチバー ワルカップ。
Gamelan Ensemble Mugi RahayuとThe Maluku Basudara Choirによるパフォーマンスなど、ダンスとともにライブミュージックがあります。または、Gong瞑想、高エネルギーダンスクラスのGroov3やその他のワークショップを備えたインドネシアのエアロビクスに参加してください。
スパイシーな適切、オペレーターサン
2月13日木曜日
一晩、Nongkrongが日本のCBDカフェを引き継いでいます オペレーターサン インドネシアのホームクック、別名叔母が作った4コースディナーの場合。彼らは、あまり知られていない専門料理を調理します。通常、家族や友人のために作られ、たくさんのスパイスがあります。午後6時と午後8時30分に2つの座りを選択します。
相互協力、ウルトラ文化
2月19日水曜日
ライスポリッジのすべてのもののためにこのウォークインのみのポップアップに来てください。チームは、インドネシア、タイ、フィリピン、中国語のさまざまなディアスポラの4人のシェフを集めて、心のこもった料理を独自のテイクを作成しています。ベトナムを代表することは、キッチンをローミングするでしょう ボマ料理。中国のテイクを料理するのは、Sleepy’s CafeとWine Barのシェフが所有しているSteve Chanです。プラス ジード・チュー （タイ）とママニン（インドネシア）は独自の演出を提供します。イベントは午後5時30分から完売まで開催されます。
より多くの情報とイベントの完全なスケジュール ここ。
#フェスティバルをたむろします