▶14ユタ大学研究チームレポートの研究分析
▶「抗酸化剤ポリフェノールの有効性であるコーヒーとレーンで癌を予防することはできません」
コーヒーと茶の摂取は、頭のない癌リスクの減少に関連している可能性があるという新しい分析が提示されています。ヘッドボックスがんには、口腔、咽頭、喉頭、副鼻腔、鼻腔、および唾液腺の癌が含まれており、世界中で7番目に一般的な癌タイプです。世界のがん展望台によると、世界中で90万件以上が報告されており、毎年40万人以上が死亡しています。
先月ジャーナルCancerに掲載された分析では、1日4杯以上のコーヒーを飲むことは、頭のない癌のリスクを減らすことに関連していることがわかりました。研究のディレクターによると、研究の息子であるエイミー・リー博士は、ディカフェ、コーヒーでさえ、カフェインコーヒーで観察されたものと同様にプラスの影響を与えました。これは、結果がカフェイン自体ではなくコーヒーに含まれる抗酸化物質であるポリフェノールなどの他の化合物によるものであることを示唆しています。
分析によると、1日1杯未満のお茶の摂取量は、頭頸部がんのリスクの減少にも関連しています。
ユタ大学の公衆衛生の准教授であるエイミー・リー博士は、「コーヒーの摂取量は、ハインドゥーがんの関係がないことに関連していることが示されました既存の研究で確立されましたが、この研究は、それがリスクの減少に関連していることを確認しました。
リー博士はまた、少なくとも1杯のお茶を飲むことは喉頭がんに関連していることを発見しました。この研究のデータは、世界の墓石がん研究から収集され、個々のレベルを分析し、それらを大規模な研究として分析しました。 Lee博士は、14の研究データを使用して、各研究で提供されたアンケートを標準化し、混乱変数を調整しました。
■関連事実
この分析では、9,548の頭のないがん症例と15,783のコントロールデータを調査した結果として、以下の事実が確認されました。
▲1日4杯以上のコーヒーを飲むと、頭部がん、特に経口癌、または経口癌のリスクが減少しますが、非サウンドと比較して減少します。
▲1日3〜4杯のコーヒーを飲むことは、非スピーカーと比較して、ハインドゥ癌のリスクの減少と関連していました。
▲DICAカフェインコーヒーを飲むことは、非サウンドと比較して口腔がんのリスクを減らすことに関連していました。
▲一杯の車を飲むことは、非サウンドと比較して、頭の硬いがんのリスクの減少に関連していました。
▲少なくとも1杯の車を飲むことは、非スピーカーと比較して喉頭癌のリスクの増加と関連していた。
■コーヒーと紅茶の利点
調査結果は、コーヒーと頭がんに関する以前の研究と一致している、と専門家は述べた。
この研究に参加しなかった栄養と疫学の教授であるジョージ・ワシントン大学運動のロブ・ヴァンは、「実際、前向きコホート設計を使用した他の研究は、コーヒー摂取が頭のない癌のリスクに関連している可能性があることを示唆しています。 。」
以前の研究では、一般に、コーヒーと茶の摂取量と癌の侵害が示されています。 2015年、疫学的研究は、コーヒー摂取が子宮内膜がんの減少に関連しており、茶摂取量は癌のリスクを減らすことに関連していることを観察しました。
以前の研究とは異なり、この研究では、特定の種類の頭癌に対するコーヒーと紅茶の摂取の影響を調べました。また、国際データを分析しましたが、これは歓迎すべき協力であると、バン教授は言いました。
他の研究では、コーヒーが2型糖尿病のリスクを減らし、心臓病を予防するのに有益であることが示されています。ノースウェスタン大学の疫学および行動医学の准教授であるメリリン・コーネリスは、研究に参加しなかったが、コーヒーの摂取は乳がんリスクの減少に関連していると付け加えた。
■研究の制限
UCサンフランシスコ医学部の教授であり、研究に参加しなかった研究デザインの専門家であるグレゴリーマーカスは、この分析にはいくつかの方法論的な制限があることを指摘しました。
マーカス教授は、個人にコーヒーや茶の摂取を思い出すように頼むと、偏見を思い出すことができると述べました。これは、個人が実際の摂取量を誤って伝える場合です。しかし、リー博士は、コーヒーは頭頸部がんの実証済みの危険因子ではないため、人々は答えを操作する動機がない可能性が高いと説明しました。
リー博士は、チームは喫煙、飲酒、年齢、人口統計統計など、頭頸部がんのリスクに影響を与える可能性のあるカオスを修正するために統計的調整を行ったと述べました。しかし、マーカスは、この調整は「完璧ではない」と指摘しました。
選択バイアスを避けるために、将来のコホートを使用することは最高の研究方法の1つです、とCornellisは言いました。これは、グループを長い間追跡し、コーヒーと紅茶の摂取量が頭頸部がんのリスクにどのように影響するかを観察する方法です。
「癌はしばしば長い潜伏期間を持っています」と彼は言いました。
■癌予防措置はありません
調査結果は、人々が直径がんに対するコーヒーの影響を心配する必要がないことを示唆していますが、専門家は、予防策としてコーヒーや紅茶を食べ始めるべきだという意味ではないと言います。
バン教授は、「このタイプのコーヒーの研究についての肯定的なことは、人々がコーヒーを食べることを心配する必要がないということです。
しかし、マーカス教授は、頭頸部がんのリスクを減らすために、より多くのコーヒーやお茶を飲むことを積極的に推奨することはできないと述べました。バンダム教授は、人々は自分の健康上のリスク全体を考える傾向があり、特定の健康結果を考慮していないと説明しました。
将来、この分析は主に北米とヨーロッパのデータに基づいているため、より多くの国でより多くのデータが含まれる可能性があります。専門家は、カフェインコーヒーの影響、その利点、およびさまざまな焙煎および抽出方法の効果に関する研究が有用であることを示唆しました。
これに応じて、エイミー・リー博士は、「それぞれの人の代謝に違いがあることを知っていることが重要です。 。
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#コーヒーと紅茶の摂取頭頸部がんのリスクの減少に関連しています